金融公司怎麼過冬

❶ 金融危機下酒店業如何度過寒冬

雖然尚未被其完全籠罩，但趨冷的國際經濟環境已造成高星級酒店客流的銳減。江浙進出口貿易和製造業的紛紛倒閉，也給當地酒店業市場的客源帶來了不小的影響。面對不容樂觀的經濟蕭條形勢，酒店該如何抵禦經濟寒冬的悄然來臨，杭州開元之江度假村已經開始未雨綢繆，施展各種招數。啟動「海鮮價策略」 先吃飽再吃好 「海鮮價策略」是根據經濟環境，市場時機的好壞波動性調節產品價格的一種策略。由於經濟危機的影響，很多曾接過的大型會議和高檔餐飲都有所取消，就目前形勢預計明年的散客市場也將有所低迷。但誰能夠抗過這一段，誰就是強者。杭州開元之江度假村走的是靈動變換經營方式，講究先吃飽再吃好的路線。 2009年對整個酒店業來說都將是嚴峻的一年，不論高端酒店還是經濟型酒店都將面臨著考驗。在全球金融危機的形勢下，酒店的客流量必然大幅減少，特別是餐飲業績經營滑坡將是不可避免的現實。但四星級酒店相對於五星級酒店的經營，其優勢是：面對市場可採用靈動的經營方式，當市場經濟環境好，處於銷售旺季時，可以增加產品服務附加值，把價格上調至五星級酒店的平常價。當市場經濟環境不好時，可保持酒店運營在不虧本的情況下，把價格下調至三星級的價格，親民而不失體面。針對金融危機可能對酒店造成的影響，客房在超剩餘的情況下，也可適當調低價格，穩住營收，保持現金的流通和設備設施的維護，在一定程度上又吸引了普通的消費客流，降低了員工的失業及待業率，也為經濟復甦後酒店的進一步發展儲備了人才和客戶。針對餐飲需求尤其是高檔餐飲大幅縮水的情況，酒店將試著走高星級酒店的大眾化餐飲營銷之道，在高檔品牌宴會不動搖的情況下，降低普通餐飲的價格，開發經濟實惠的菜餚，採取贈消費券的形式刺激鼓勵消費，針對不同領域的賓客採用房餐聯動的措施，在危機中穩住客戶和營收，做到「貧困」不挨餓。積極拓展客源 動員全員促銷 面對市場的低迷情況，酒店不能過於依賴降價策略，酒店作為微利行業，降價空間有限。即使玩價格戰也需要把握一個度，不然會形成惡性循環，因而酒店的銷售部門還是要把心思放在拓展客源上。要看到金融危機對酒店業會有一定影響，但對中國市場影響不如歐美嚴重，近期政府出台4萬億人民幣刺激經濟的計劃，也在一定程度上增強了中國人民的消費信心。十幾億人口的巨大市場，總有一部分人要用餐，總有一部分人要住酒店，而且經濟低迷時期卻是旅遊抄底的好時機，一些消費者會藉此外出旅遊，酒店在此時應抓牢商務市場，開發散客旅遊市場，重視旅行社團隊。當然臨近年底，酒店首要任務是做好年底團拜會，新春年夜飯這塊大市場。但春節過後，開元之江度假村將立刻啟動全員促銷策略，一隻手穩抓已有市場，保持既定客源不流失；一隻手強力抓酒店的銷售，拓展周邊寧波、紹興市場。以市場部為龍頭，各部門積極輔助，盡最大力量開發市場，尋找客戶。其次，作為省政府招投標獲勝的第一家單位，之江度假村也將在穩住省市級單位會議的同時，積極利用這一品牌，開發周邊政府部門的會議接待。培養復合型人才 降低人力成本 面對金融危機海嘯，各企業紛紛裁員准備過冬。作為服務性行業的酒店，每個部門都需要不少的員工，尤其是講究高端品質的高星級酒店，需要更加多的人員來為客人服務，以維持品牌效應。開元之江度假村主張在保證高質量服務的前提下，通過培養復合型人才，盡量少使用人員。酒店在新員工培訓時，注重培養「多面手」，從客房打掃、前台、餐飲端盤、擺台、斟酒，甚至行政管理等方面的知識和技能都要有所掌握。這樣當一個員工正式入崗時，就可以擔當不同的角色，酒店總體使用的員工數量就會減少，盡管人均薪水可能比較高一點，但對於酒店而言，酒店的人力成本還是有所下降的。之江度假村培養這些復合型人才，還有一個長遠目的，就是為集團的拓展輸出管理型人才。酒店業的低迷期終將會過去，行業的快速發展期一定會到來。在低迷時期做好員工的培訓和培養，既能應對目前的環境，又提高服務素質，穩定和吸引客源，有利於酒店的長遠發展。加強風險意識 保持現金流通 著名經濟學家郎咸平在《如何抵禦經濟寒冬》的演講中說：「一個注重風險管理的企業家一定是隨時隨地保持著最低的負債比例，隨時隨地保持著最高的現金流，雖然公司的發展會受到限制，可是無所謂，因為只有保守經營、穩健經營才可以幫助你渡過幾次危機。」在目前整體經濟環境不景氣，商旅減少的情況下，酒店的經營肯定會受到直接影響。特別是極度需要資金支持的酒店一旦資金「斷炊」，則將面臨倒閉危機。之江度假村為加強酒店的風險管理，保持資金的暢通，除預備通過實行「海鮮價策略」、「全員促銷」、「降低人力成本」增加營收降低成本外，還將加大了對常客、老顧客掛賬額的控制，減少掛賬額度，快速回收資金，以防止出現經濟破產帶來的呆賬死賬現象。財務部也將從2009年起加大對營銷活動的監控力度，並結合市場情況，從各部門收入，成本費用（營業成本．管理費用，營業費用），資產，負債，現金流量上綜合分析該營銷活動的可實施性以及所帶來的經營效果，避免危機時期不必要的損失與浪費，保持酒店盡可能大的現金流。