味精期貨價格多少錢一噸

❶ 2010年8月味精價格

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❷ 味精價格

1.2吧

❸ 味精十元一斤半兩多少錢

味精10元一斤，而一斤等於10兩，半兩就是0.5兩，那麼你就用10÷20=0.5元，所以味精12,000的價格就是0.5元。
味精化學成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶於水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。味精可用小麥麵筋等蛋白質為原料製成，也可由澱粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸製成，還可用化學方法合成。味精還有緩和鹼、酸、苦味的作用。谷氨酸鈉在人體內參與蛋白質正常代謝，促進氧化過程，對腦神經和肝臟有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但嬰兒不宜食用。
味精的鮮度極高，溶解於3000倍的水中仍能辨出，但其鮮味只有與食鹽並存時才能顯出。所以在無食鹽的菜餚里（如甜菜）不宜放味精。使用味精時還應注意溫度、用量等。最宜溶解的溫度是70℃～90℃。若長時間在溫度過高的條件下，味精會變成焦谷氨酸鈉，不但失去鮮味，且有輕微毒素產生。另外，谷氨酸一鈉是一種兩性分子，在鹼性溶液中會轉變成毫無鮮味的鹼性化合物——谷氨酸二鈉，並具有不良氣味。當溶液呈酸性時，則不易溶解，並對酸味具有一定的抑製作用。所以當菜品處於偏酸性或偏鹼性時，不宜使用味精（如糖醋味型的菜餚）。在原料鮮味極好（如干貝、火腿等）或用高級清湯製成的菜餚中（如清湯燕菜）不宜或應少放味精。
谷氨酸發展主要原料有澱粉、糖蜜、醋酸、乙醇等。國內廠家現多以澱粉為原料生產谷氨酸，少數廠家以糖蜜為原料生產谷氨酸，然後轉化生產成味精。用脲素、錢鹽等為氮源，加入輔料，培養谷氨酸生產菌，發酵30-40小時。
提取方法
谷氨酸提取的方法有等電點法、離子交換法、金屬鹽法、鹽酸水解－等電點法、離子交換膜電滲析法等。提取後經精製而得到符合國際標準的谷氨酸鈉。成品為無色或白色柱狀結晶性粉末。易溶於水，微溶於酒精，對光、熱較穩定。具有很強的肉類鮮味，稀釋3000倍仍能嘗到其鮮味。與食鹽並用可增強其鮮味作用，以1克食鹽加入0.1-0.15克谷氨酸鈉呈味效果最佳；與肌苷酸和鳥苷酸配合使用，可使鮮味提高4-6倍。強力味精即為與上述物質混合配製而成。適用於家庭、飲食業及食品加工業，一般用量為0.1-0.5%。

❹ 味精廠票子怎麼算

味精廠票子按小規模的百分之3納稅人百分之17.味精本身就是一個暴利行業，當時大米每噸的采購價格為440。

而味精一噸的成本卻不超過2000，可是一噸的味精銷售價格卻達到了2萬，它的毛利率已經接近90%。在味精被貼上不健康的標簽後，很多消費者都選擇用雞精來代替味精。

味精的發展文化

味精是指以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸鈉結晶。我國自1965年以來已全部採用糖質或澱粉原料生產谷氨酸，然後經等電點結晶沉澱、離子交換或鋅鹽法精製等方法提取谷氨酸，再經脫色、脫鐵、蒸發、結晶等工序製成谷氨酸鈉結晶。

味精又稱味素，是採用微生物發酵的方法由糧食製成的一種現代調味品，主要成分為谷氨酸鈉。

谷氨酸鈉C5H8NO4Na，又叫麩氨酸鈉。谷氨酸是氨基酸的一種，也是蛋白質的最後分解產物。谷氨酸鈉是一種氨基酸的鈉鹽。是一種無色無味的晶體，在232°C時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好，20℃時的溶解度為74克。即20℃時，在100毫升水中最多可以溶解74克谷氨酸鈉。

❺ 味精價格是多少

通常500g的是5塊錢，1kg~2kg大約是11~15元。

❻ 近來味精飛漲 為什麼

導致國內味精廠家劇減的主要原因有三點，一是長期的低價競爭，導致很多小廠難以維持，虧損退出。二是去年的三聚氰胺事件，導致今年國家加大了對食品添加劑企業的監管，很多不合格的小廠被迫關門。今年年初國家工商部門曾對味精生產企業抽查，結果有50%的產品不合格。三是味精生產污染較重，隨著國內環保力度增加，也使很多小廠退出市場。不僅小廠環保壓力巨大，梅花集團霸州15萬噸味精生產基地今年5月同樣因為環保問題而停產整頓。

以上是新聞報的，我個人感覺也是這樣，我公司就是生產味精的，現在的出廠價已經達到13000多了，市場上還是供不應求，估計年前不會降價。年後應該會降價的。

❼ 味精價格變化跟什麼有關系

目前味精的生產原料是澱粉（玉米澱粉、大米、小麥澱粉、甘薯澱粉等；目前國內味精生產以玉米澱粉為主），所以，味精的價格變化將跟隨這些糧食特別是玉米的價格（或產量）而變化。

❽ 哪種味精最貴

味精的散裝價格區別不大，並根據原材料和市場需求具有波動性。
經過分裝之後的產品根據品牌和市場不同產生變化，有的同一種散裝味精賦予不同的牌子差價每噸可達幾千元，上面所說國泰味精是四川的一個知名品牌，據我所知他有很大一部分就是包裝別人的味精，具體自己生不生產不清楚。蓮花味精由於名氣比較大，小包裝價格在一萬一千多，很多不知名的八千到玖千左右。還有一些貼牌廠子買到一萬六千多！象有些國營廠子早已倒閉，但是由於多年的經營，品牌已經深入人心，他們的牌子包裝的味精仍然在當地銷售很好，比如天津味精廠的「紅玫瑰」
中國味精業內最知名的當數沈陽「紅梅味精」，其後很多牌子都在模仿他，例如：梅花，香雪（一個梅花圖案，取自無錫梅園「香雪海」）。最後發展中國的味精大多以花為名稱。如：菱花、菊花、水仙花、大麗花、國花、聖花、盛花、紅玫瑰、幽蘭、雪花、曇花等等……

❾ 味精（谷氨酸鈉）和谷氨酸的價格

到阿里巴巴網站查詢，簡單明了，知道大致價格，進而可以推出差不多的價格情況的。