炒股的白菜肉怎麼做才好吃

『壹』 肉和白菜怎麼做好吃竅門

1.切好的肥肉

『貳』 白菜和豬肉怎麼做好吃

白菜豬肉燉粉條
白菜豬肉燉粉條是一道東北地區漢族傳統菜，由豬肉、白菜、粉條等食材做成。
中文名
白菜豬肉燉粉條
主要食材
豬五花肉，大白菜，土豆粉條
分類
東北菜
口味
咸鮮
所需食材
豬五花肉，土豆粉條，大白菜，調料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒
製作方法 聽語音
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
白菜豬肉燉粉條
6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋，改中火燒40分鍾，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鍾，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鍾。
11、加入切好的白菜燉3分鍾。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。

『叄』 白菜炒瘦肉怎麼炒才好吃

豬肉炒白菜白菜怎麼切

豬肉炒白菜，白菜不用像餃子餡兒里那麼的碎。如果剁的比較碎的話，是會影響到炒菜的口味。如果炒的比較碎的話，會影響它的味道，這味道會有問題，所以這個時候建議的是能夠切的大塊兒一點兒，這樣的話才可以使得它的口味兒非常好吃，而且還會讓他的樣子也變得比較好，可以避免掉一些問題。白菜可以選一大棵白菜，把外邊的外皮去掉，然後把根去掉，然後直接從中間開始切，然後大概切四刀，然後就直接清洗就可以了，清洗好以後就可以吃了，但這個時候還要注意的一定要清洗干凈，因為如果清洗不了的話，一定要清洗干凈，因為裡面可能會有一些蟲子會影響口感和味道。

豬肉炒白菜的竅門

豬肉炒白菜在炒的時候一定要注意，想讓他的味道好吃，一定是要在吵的時候避免它的咸鹽過高，而且在場的時候也一定要注意避免它的過咸。主要是炒白菜一定要注意口感，才會使得它非常好吃，先把豬肉炒熟，或者是先用油過一遍肉，這樣的話才會使得它更加好吃，避免它的口感出現問題。而且非常重要的事，如果口感出現了問題，也就會使得它過咸也會使得腎臟出現問題。最重要的是豬肉炒白菜一定要注意口味和口感，雖然就是炒白菜是非常簡單的一道菜，但如果炒不好的話，也會影響它的口味，誰的口味出現問題。一定要避免它的口味出現問題，因為它的鹽分過高的話，使得腎臟無法過濾掉這樣的食物，會對身體造成一定的壓力，會對身體造成問題，所以這個時候一定要非常注意。

豬肉怎麼炒才嫩

豬肉上可以裹上雞蛋液，因為雞蛋也會使得豬肉非常的鮮嫩。先將雞蛋打散，然後蛋清和蛋液分離，分離好以後用豬肉裹一下雞蛋，這樣在炒的時候會更加的鮮嫩，而且也會非常好吃。所以這個時候一定要注意避免會影響它的口味和口感的製作，一定要避免出現問題，會使得口味變得非常，老在炒肉的時候一定要注意，也不要火候過大可以先把豬肉燜制一下，這樣的話會使得口味非常好。鮮嫩的口感才會使得鮮肉變得更加好吃，所以在這個時候一定要注意避免會影響口味，使得鮮肉出現問題，所以在這個時候注意問題，避免會影響到它的一個口感，還會使得鮮肉變老。在豬肉製作的過程中一定要避免影響口味，因為它可以很好的幫助的口味得到一定的體現。可以提前用料酒去殺菌，這樣的話才可以很好的幫助的口味。而且還可以很好的幫助他，避免會影響到他的口味，而且還會使得豬肉會老。

『肆』 白菜炒豬肉怎麼做好吃又簡單

白菜在生活中特別常見，平時清炒時蔬，還有普通的炒蔬菜，最常見的是白菜，白菜的價格也是最便宜的，所以經常會看到很多餐館還有賣的一些食物方面，配菜主要都是白菜，因為白菜最劃算，不要以為白菜因為過於常見就沒有好處，其實豬肉炒白菜這道美食，還是非常好吃的。

五花肉炒白菜

材料

五花肉200克，白菜五、六片，青椒1個，辣醬1勺，蔥姜蒜，生抽，花椒粉、鹽
做法
1、五花肉切片，用生抽腌幾分鍾。
2、白菜去掉葉子，順長切開，再片成片。
3、青椒切大塊，姜蔥蒜切片、段。
4、鍋內放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜歡吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片開始打卷變小時，放入辣醬炒香。
6、再放蔥姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒幾下，放點生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜變色，視情況放鹽。快出鍋時放入青椒塊，翻炒出鍋。
雞肉炒白菜胡蘿卜絲
材料
材料：雞胸肉150克，胡蘿卜一個，白菜葉八片，蔥一顆，姜兩片，鮮橘皮一小塊（沒有也無妨）。
調料：橄欖油1.5大匙，鹽1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，澱粉1/2茶匙（用水1大匙調成水澱粉）。
做法
（1）將雞肉洗凈，切片，用0.5茶匙鹽加料酒和水澱粉調勻，腌制15分鍾。
（2）將胡蘿卜白菜洗凈，切絲，橘皮切絲，蔥切蔥花，姜切絲備用。
（3）炒鍋熱後放1大匙橄欖油，下腌好的雞肉翻炒，炒至變色，加生抽，蔥姜，翻炒均勻先盛出。
（4）鍋中放入餘下的0.5大匙橄欖油，放入胡蘿卜絲，白菜絲，橘皮絲，中火翻炒至變軟，加1茶匙鹽，1/2茶匙白醋炒勻，放入剛才炒好的雞肉，將肉與菜炒勻，再滴上三滴香油（多滴幾滴更好吃）拌勻即可出鍋。
備註：一大匙=15毫升（tablespoon），一茶匙=5毫升（teaspoon）。
辣炒白菜
材料
白菜葉6片，剁椒2勺，蔥、蒜、鹽、生抽、雞精、植物油
做法
1、白菜洗凈，梗切成小片，葉子切成較大的塊。
2、植物油燒熱，放入剁椒炒香，放入蔥段、蒜片。
3、放入白菜梗，翻炒，稍後放入白菜葉。
4、放點生抽，根據情況放鹽或不放，白菜熟後放雞精炒均勻，出鍋。
5、下米飯、拌面條、就饅頭，樣樣都行！
小訣竅
炒的過程中千萬不要加水哦。白菜梗不容易熟，所以要先放。

『伍』 肉炒白菜怎麼做好吃竅門

大白菜炒肉絲這類食材的粉絲的做法是非常簡單的，主要是將白菜跟絲襪高跟鞋放到一起炒就可以了，只需要防止豬瘦肉衰老就可以了。大肥肉炒肉絲最主要是豬瘦肉能夠添加一點吉士粉，它是能夠防止絲襪高跟鞋衰老的，而白菜是較為口味淡的，需要先炒過在添加絲襪高跟鞋，最終添加鹽等調味品就可以服用了。



大白菜炒肉怎麼炒

一、白菜炒肉的做法一

1、食物主要材料：白菜300g、輔材：油適當、鹽適量、生豬肉適當、蔥適當

2、提前准備大白菜清洗切片，肉切成片，加適當的米酒、生抽醬油和木薯澱粉退漿，鍋熱加點油，油燒將肉放進，煸炒加蔥熗鍋。

3、將大白菜放進煸炒，放適當的生抽煸炒，加適當的鹽煸炒，炒過盛盤。

二、白菜炒肉的做法二

1、用材：大白菜600g、調味品：食用鹽適當、生抽適當、食用調和油適當

2、大白菜洗好切完預留，豬瘦肉解凍，冷水沖，青辣椒切完預留

3、熱鍋加點油，文火，炒瘦肉，快速時倒進少量生抽，鹽進味，盛出再次熱鍋加點油，油發燙，倒進青辣椒干扁，倒進大白菜

4、剛白菜快速的情況下，把煸好的肉倒進，放生抽適當，一起煸炒，擺盤起鍋

三、白菜炒肉片

1、主要材料：大白菜350克，輔材：豬瘦肉50克，鮮香菇50克，調味品：米酒10克，生抽5克，鹽4克，雞精2克，醋2克，白糖3克，小蔥8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，食用油40克，豌豆澱粉5克

2、將大白菜清洗，抹刀頭成片狀，入開水中焯一下撈起來，投涼，瀝凈化水。

3、將生豬肉清洗切割成片狀;平菇(發制)清洗片成小塊;蔥、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。



4、鍋內給油燒開，放進蔥、姜、蒜熗鍋，放進小肉略炒至呈乳白色，放進平菇片、大白菜片、米酒、生抽、食鹽、白砂糖炒勻，烹入醋，加雞精，用澱粉和麵粉10克(木薯澱粉5克放水)水澱粉勾芡，淋入麻椒油，起鍋擺盤即成。

四、白菜炒肉絲

1、主要材料：大白菜250克，輔材：豬瘦肉75克，香萊15克，調味品：黃豆醬15克，鹽2克，雞精2克，白糖2克，小蔥10克，姜5克，食用油40克

2、將白菜心清洗控干水，順長切割成4公分長的段，再切割成0.3公分粗的絲。

3、豬清洗切割成與白菜心一樣大小的絲;香萊清洗切條;姜蒜清洗切條。

4、鍋內給油燒開，放進絲襪高跟鞋爆鍋至斷生，添加蔥絲、薑片、黃豆醬炒開，放進白菜絲爆鍋，添加食鹽、白砂糖炒至白菜絲熟軟，添加雞精、香萊段炒勻，起鍋擺盤即成。

五、小技巧

食物相剋：香萊：服食補品和中葯白術、丹皮時，不適合服食香萊，以防減少補品的功效。



大白菜炒肉實際上算作較為基本和簡易的一道菜了。食物在食物上非常容易獲得，解決起來也並不艱難。大白菜炒肉怎麼炒我在上文當中提及了很多種多樣方式。年青人小夥伴們能夠好好地看一下。總要略微學著點以便有備無患，就現在學會了還能給父母露一手呢。

『陸』 白菜炒肉怎麼做如何做好吃

主料：白菜350克，
輔料：瘦豬肉50克，鮮香菇50克，
調料：料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大蔥8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆澱粉5克
做法1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。
2.將豬肉洗凈切成薄片；香菇（水發）洗凈片成小片；蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用濕澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。

主料：白菜250克，
輔料：瘦豬肉75克，香菜15克，
調料：甜面醬15克，鹽2克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜5克，花生油40克
做法 1.將白菜心洗凈瀝干水，順長切成4厘米長的段，再切成0.3厘米粗的絲。
2.將豬洗凈切成與白菜心同樣粗細的絲；香菜洗凈切段；蔥姜洗凈切絲。
3.鍋內加油燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、姜絲、甜面醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。

『柒』 毛白菜炒肉怎麼做如何做好吃

毛白菜炒肉的做法步驟
毛白菜炒肉的做法圖解11. 把所需菜全部洗凈備用，將五花肉切塊！
毛白菜炒肉的做法圖解22. 鍋里加水燒開，把毛白菜燙2分鍾撈出切斷。再把蔥姜蒜切末，干辣椒切斷，青椒、西紅柿滾塊！
毛白菜炒肉的做法圖解33. 鍋里倒油燒熱，將五花肉放入干煸，五花肉乾煸至金黃色時將蔥姜蒜及西紅柿倒入翻炒，並加1勺生抽，待西紅柿炒軟後放入開水燙過的毛白菜。
毛白菜炒肉的做法圖解44. 翻炒1分鍾後加入鹽、五香粉、雞精，繼續大火翻炒1分鍾加入青椒便可關火。