唐恩都樂股票市值

① 從事餐飲行業的未來發展怎麼樣

—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》。

星巴克是餐飲行業的咖啡巨頭。2019年，餐飲行業收入為4.7萬億，同比增長9.4%。受新冠肺炎疫情影響，2020全年，餐飲收入39527億元，下降16.6%。盡管2020年，疫情之下多數餐企呈虧損之態，但其對頭部餐企的影響正逐漸過去。

疫情一定程度上加速了餐企的供給側改革，具備資金、品牌、人才、供應鏈的連鎖餐企逆勢擴張：海底撈/太二/呷哺呷哺/湊湊預計全年新開店500/100/90/40家。除此之外，近年來如喜茶、奈雪等新銳餐飲連鎖亦逐步展露頭角，受到消費者及資本的追捧。下面通過復盤星巴克的發展以挖掘優質餐企的品質，對中國餐飲行業的現狀與發展予以分析和展望。

餐飲行業主要上市公司：海底撈(06862)、星巴克(SBUX)、呷哺呷哺(00520)

本文核心數據：星巴克門店數量、星巴克收入佔比、星巴克凈利潤、星巴克營收

星巴克——全球最大的連鎖咖啡飲品企業

星巴克成立於1971年的華盛頓州西雅圖市。隨著霍華德·舒爾茲於1987年收購該公司，星巴克便於十年間迅速成長為全球知名的連鎖咖啡企業，除售賣精品現制咖啡外，亦通過店內及店外零售袋裝咖啡豆、咖啡冷熱飲料、糕點食品以及咖啡機、咖啡杯等。

星巴克於1992年6月在納斯達克交易所上市，截至2020年12月，星巴克市值已超1200億美元，成長800逾倍。截止至2020年第四財季末，星巴克全球公司運營的門店中約有98%已經恢復營業，其中美國區為97%，中國區為99%，日本區為99%，加拿大為97%。第四季度，星巴克新開了480家門店，在全球范圍內已開設32660家門店，其中51%為自營，49%為官方授權。

中國地區方面，截至2020財年末，星巴克在中國開設了581家門店，其中2020財年第四季度開設了259家門店，目前在中國的店鋪總數達到了4706家，成為除美國以外，星巴克重要的發展市場。

② 世界排名前十的餐飲集團2016

由後往前排名：達美樂比薩、奶品皇後、棒約翰、漢堡王、唐恩都樂、星巴克、賽百味、必勝客、肯德基、麥當勞。

10、達美樂比薩

達美樂比薩僅次於美國最大的披薩品牌必勝客，其在全球70多個國家共開有1萬家店。它們會根據店鋪開設的位置，推出不同風格的披薩。此外，達美樂的主要菜單還包括烤三明治、麵包碗和義大利面等等。

9、奶品皇後

奶品皇後在全球18個國家開有6000家分店，僅在美國德克薩斯州，就有600多家餐館在營業。奶品皇後的招牌產品就是冰淇淋，此外它們還提供炸薯條、熱狗、漢堡、炸雞等等。

8、棒約翰

棒約翰是世界第三大披薩品牌，在全球開有4000家餐廳，其中有3200家在美國。棒約翰堅持使用地道材料、獨特工藝和高要求標准製作餅體，獲得了廣大顧客的一致認可。

7、漢堡王

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中國餐飲十強

1.百勝餐飲集團中國事業部

2.美心食品有限公司

3.內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

4.內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

5.上海錦江國際酒店股份發展有限公司

6.天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司

7.重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司

8.重慶德庄實業（集團）有限公司

9.中國全聚德（集團）股份有限公司

10.重慶市毛哥食品開發有限公司