杏花樓集團股票

『壹』 上海杏花樓歷史

上海杏花樓集團是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團，匯集了中華美食之精華。集團擁有眾多特色飯店和老字型大小酒樓。全國烹飪大賽和中國烹飪世界大賽，並多次榮獲金、銀獎項的優異成績。集團擁有自己投資建設和管理四星級賓館——南新雅華美達大酒店，其餐飲銷售和客房出租率，位居上海四、五星級酒店前茅。集團擁有杏花樓、新雅、功德林、沈大成、洪長興的食品工業。「杏花樓」和「新雅」商標是上海著名品牌，杏花樓月餅被評定為中國名牌產品前三強。

『貳』 誰知道杏花樓的歷史啊

2005年，具有150多年歷史的著名老字型大小--杏花樓品牌榮獲"最具影響力的上海老商標"殊譽

記者 林永廷

上海人，沒有不知道杏花樓的。中秋時節的杏花樓月餅，更是商務交往和親友饋贈的首選產品。

被過濾廣告

在上海人心目中，杏花樓幾十年如一日，就像一個老朋友，為其所信賴。其實，杏花樓是杏花樓集團旗下一個最著名的品牌，而杏花樓集團是上海乃至全國餐飲業老字型大小品牌集聚最多的企業。一大批著名的老字型大小餐飲品牌，歷經市場大浪淘沙，邁過多少風雨洗禮，今天依然一幅"紅杏枝頭春意鬧"的絢麗圖景。

改革求發展

杏花樓（集團）有限公司的前身是黃浦區第二飲食公司，持有上海黃浦區相當一部分的老字型大小餐飲品牌。杏花樓集團的發展歷史上，經歷了兩次改革重組。上個世紀90年代後期，公司進行了第一次改革，由行政性公司改組成為一個企業，開始了面向市場求發展的經營實踐。

企業化以後，杏花樓集團雖然邁出了第一步，但是市場化的程度還遠遠不夠,國有股一股獨大的局面沒有改變,於是引發了杏花樓集團的第二次改制。2000年，杏花樓集團按照現代企業制度的改革要求，通過引進社會資本、自然人持股、企業經營者群體持股等方式，組成了多元投資的有限責任公司，其中國有股佔32%,自此,公司進入了市場競爭的角色定位。

市場定位最大的體現就是主動性和成本意識。餐飲業是市場的前沿部分，歷來是競爭激烈的地方，杏花樓集團的經營決策者們在其中摸爬滾打多年，強烈的市場意識使得其具備了很強的主動性。

2002年底，"SARS"席捲全國，各行各業都受到了嚴重打擊，餐飲業更是首當其沖。餐館關門，員工回家，損失是避免不了的，這種天災，企業是無能為力，適應就是了。但杏花樓集團卻未止步，突出奇招，他們利用"SARS"期間經營的低潮，對集團主要的特色餐館進行了一次裝修改造。"SARS"過後，餐飲市場迅速回升，此時，杏花樓集團的特色餐館面貌一新，迎來了經營的高潮。無形中，杏花樓集團的企業節約了一次大裝修的時間，這種市場的靈性如果不是成本意識深入人心是不會有的。

通過積極的、富有遠見卓識的調整，杏花樓集團所屬眾多的老字型大小餐飲企業煥發了蓬勃的經營生機。2005年，杏花樓集團營業總收入達到8.1億元，實現經營利潤6000多萬元，名列全國餐飲業經營百強前列，具有150多年歷史的著名老字型大小--杏花樓品牌榮獲"最具影響力的上海老商標"殊譽。

振興老品牌

在40多年的經營發展和歷史變革過程中，杏花樓集團集合了上海餐飲業眾多的老品牌。在背靠他人所羨慕的金字招牌的同時，杏花樓集團也肩負起了振興發展老字型大小品牌的歷史責任。

集團所屬的老字型大小品牌，是前人們歷經百年滄桑而累積起來的。而延續這些老品牌的"香火"，更需要今天的杏花樓人同樣在細節上作出一絲不苟的努力。這一點，杏花樓人執行起來非常嚴格。

這種一絲不苟，反映在餐飲上就是無比考究。比如，蚝油牛肉是一道幾乎所有餐館都會提供的大眾菜，但是新雅粵菜館的蚝油牛肉，卻秀出群倫，做的比別家都好，原因很簡單，因為一頭牛身上只有特定部位的小部分牛肉適合用來做蚝油牛肉，大部分餐館往往只要是牛肉就可以了，而新雅嚴格執行了這一點。揚州飯店的蟹粉獅子頭，是聞名上海灘上的一道名菜，之所以如此，就是飯店用來製作蟹粉的螃蟹，有著嚴格的標准，非鮮活的堅決不用。開在北京的杏花樓集團下屬企業滬江香滿樓，為保證上海特色小吃和風味菜餚的品質，每隔幾天就要從上海采購新鮮的蟹粉，冷藏空運進京。

杏花樓集團的老字型大小餐飲品牌，在上海有著無可比擬的口碑優勢，但是隨著上海發展的日新月異，"新上海人"在上海的比重越來越大，他們在選擇餐飲的時候，往往隨機性較大。為此，杏花樓集團積極運用現代企業的經營理念，加強了對旗下品牌的推廣力度，並且作出了請專業品牌機構為沈大成、德大西菜社、功德林三個著名企業進行品牌策劃的戰略發展部署，每個項目，配備一名集團公司高層領導分別負責實施和推進。

謀求新發展

餐飲業是杏花樓集團發展的基礎。通過兩次企業改革的推進，新觀念、新體制、新機制的形成，特別是品牌戰略卓有成效的實施，杏花樓集團的經濟實力、品牌聲譽、經營能力迅速得到了充實和提升，企業進一步發展的基礎已經鑄就。

2006年3月，位於盧灣區民防大廈的揚州飯店瑞金店、德大西菜社瑞金店同時開業迎賓，這是杏花樓集團貫徹黃浦區委區政府"走出去"發展戰略的新項目，取得了良好的品牌效應。現在,在大上海的區域范圍內，不僅有130多家杏花樓、新雅、功德林、沈大成的特色食品連鎖專賣店（櫃）,更將出現揚州飯店、德大西菜社、新雅羊城食府、小紹興酒家、功德林、老正興等一批杏花樓集團旗下的著名老字型大小餐飲企業。

在經營發展思路上，杏花樓集團以老字型大小特色餐飲品牌為基礎，積極延伸產業鏈,一方面,向食品工業方向開拓，另一方面，投資發展現代酒店賓館業,不把雞蛋放在一個籃子里,目前已經形成了老字型大小特色餐飲業、食品工業、現代酒店業齊頭並進的產業發展格局。

中秋月餅是杏花樓集團重要的經營項目之一，杏花樓、新雅的廣式月餅和功德林蘇式月餅，從1994年起連續被評為上海市的優質產品，杏花樓的月餅更是多年蟬聯"國餅十佳"的業界最高榮譽。2005年，在競爭日趨激烈的月餅市場，杏花樓集團的名牌月餅以深入人心的品牌效應、優質的產品質量和高超的市場營銷售方式，創造了銷售業績超過3億元、穩居上海月餅市場半壁江山的歷史新成績。

杏花樓集團中秋月餅的經營成功，不僅僅來自於其優秀的歷史沉澱,還和其不斷的創新有關。月餅製作的關鍵在於配方,在長期的實踐中，企業積累了寶貴的生產經驗,杏花樓月餅的百年配方被視為經典，鎖進了銀行的保險箱;新雅、功德林的月餅特色也獨樹一幟。但是杏花樓人並不滿足於此,在科技含量的投入、現代工業化大生產以及連鎖銷售等領域實施了更大的發展舉措。

2005年，杏花樓集團投資1.8億元人民幣在閔行、松江工業園區建造了佔地100畝的兩大食品工業基地，杏花樓、新雅、功德林、沈大成四個食品廠建築面積近60000平方米,引進先進的食品生產流水線十餘條。食品工業基地的建成,標志著杏花樓集團的食品生產從傳統作坊實現了向現代化食品工業發展的重大飛躍。

集團的另一個投資方向是現代酒店賓館業，位於中華商業第一街的五星級賓館南新雅華美達大酒店，經營面積達6萬平方米以上，成為集團公司的發展形象和經濟效益的重要支撐點。

2006年1月，杏花樓集團的發展又揮動了資本運作的大手筆。根據黃浦區政府拓展老字型大小品牌的發展戰略，集團收購了黃浦區另一傢具有一定餐飲知名度的小紹興公司全部股權，小紹興、鮮得來、小金陵等一批具有一定社會影響的餐飲品牌又進入了杏花樓集團品牌大家庭的行列。

紅杏枝頭春意鬧、百年品牌展新貌。杏花樓集團的老字型大小品牌團隊，將不斷譜寫中華老字型大小餐飲品牌振興發展的新篇章！

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杏花樓是很早的牌子了，記得很小的時候中秋節送月餅都送這個的~雖然現在月餅很多，但是還是覺得杏花樓的豆沙月餅很好吃的~呵呵~

『叄』 上海杏花樓集團怎麼樣

上海杏花樓集團是2003-11-20在上海市注冊成立的集團。

上海杏花樓集團的統一社會信用代碼/注冊號是3100000120030031，目前企業處於開業狀態。

上海杏花樓集團，本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

通過網路企業信用查看上海杏花樓集團更多信息和資訊。

『肆』 上海杏花樓股權結構

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『伍』 杏花樓的改革

杏花樓（集團）有限公司的前身是黃浦區第二飲食公司，持有上海黃浦區相當一部分的老字型大小餐飲品牌。杏花樓集團的發展歷史上，經歷了兩次改革重組。上個世紀90年代後期，公司進行了第一次改革，由行政性公司改組成為一個企業，開始了面向市場求發展的經營實踐。
企業化以後，杏花樓集團雖然邁出了第一步，但是市場化的程度還遠遠不夠，國有股一股獨大的局面沒有改變，於是引發了杏花樓集團的第二次改制。2000年，杏花樓集團按照現代企業制度的改革要求，通過引進社會資本、自然人持股、企業經營者群體持股等方式，組成了多元投資的有限責任公司，其中國有股佔32%，自此，公司進入了市場競爭的角色定位。
市場定位最大的體現就是主動性和成本意識。餐飲業是市場的前沿部分，歷來是競爭激烈的地方，杏花樓集團的經營決策者們在其中摸爬滾打多年，強烈的市場意識使得其具備了很強的主動性。
2002年底，非典席捲全國，各行各業都受到了嚴重打擊，餐飲業更是首當其沖。餐館關門，員工回家，損失是避免不了的，這種天災，企業是無能為力，適應就是了。但杏花樓集團卻未止步，突出奇招，他們利用SARS期間經營的低潮，對集團主要的特色餐館進行了一次裝修改造。非典過後，餐飲市場迅速回升，此時，杏花樓集團的特色餐館面貌一新，迎來了經營的高潮。無形中，杏花樓集團的企業節約了一次大裝修的時間，這種市場的靈性如果不是成本意識深入人心是不會有的。
通過積極的、富有遠見卓識的調整，杏花樓集團所屬眾多的老字型大小餐飲企業煥發了蓬勃的經營生機。2005年，杏花樓集團營業總收入達到8.1億元，實現經營利潤6000多萬元，名列全國餐飲業經營百強前列，具有150多年歷史的著名老字型大小--杏花樓品牌榮獲「最具影響力的上海老商標」殊譽。

『陸』 蘇州杏花樓和上海杏花樓有區別嗎

上海杏花樓（集團）股份有限公司 是一個以特色餐飲業、品牌食品加工業和現代酒店業為核心產業的大型企業集團，公司擁有南新雅大酒店和杏花樓、新雅粵菜館、功德林、揚州飯店、沈大成、老正興、德大西菜社、燕雲樓、洪長興、小紹興、德興面館、老半齋等一大批老字型大小著名企業。

蘇州市杏花樓食品廠，位於風景秀麗的蘇州高新區，是生產「蘇式月餅、廣式月餅、蘇式糖果、蘇式傳統糕點、麵包、鹵汁豆腐乾」的專業食品製造商，生產門類齊全、品種繁多、質量一流，企業生產的月餅產品，特別深受消費者歡迎。擁有「杏花樓」、「花滿園」兩塊國家商標局注冊商標。

可見這兩家是獨立的企業。

『柒』 杏花樓月餅上市股票多少

杏花樓月餅
農歷八月十五日是傳統的中秋節，食用月餅是中秋傳統食俗。杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為「四大金剛」。
中文名
杏花樓月餅
主要原料
面，油，糖
是否含防腐劑
否
主要營養成分
蛋白質，維生素E
主要食用功效
軟化血管，防止動脈硬化
快速
導航
發展歷史社會評價
品牌簡介
品牌崛起於20世紀初，獨特的配方，精湛的工藝，品牌走俏。上海杏花樓（集團）有限公司，是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團，匯集了中華美食之精華。特色飯店和老字型大小酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕雲樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十餘戶。
杏花樓月餅
杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為「四大金剛」。
發展歷史
杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級大紅袍，蓮芸一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用雲南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的製作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經過幾代人近百年的積累，杏花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產。 杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時，根據市民生活的需要，不斷創新登高。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心製作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅台酒提香，顆粒清晰，層次分明，滿足了高檔需求。
社會評價
2020年9月4日，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2020中秋月餅品牌預熱榜單TOP10》榜單第4名

『捌』 上海杏花樓集團投資有限公司怎麼樣

簡介：上海杏花樓集團投資有限公司成立於2008年05月12日，主要經營范圍為產業投資等。
法定代表人：陳喆
成立時間：2008-05-12
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：310101000400879
企業類型：有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）
公司地址：上海市西藏中路200號208室