金華火腿股份實業有限公司股票代碼

⑴ 中國傳統火腿第一股，為何會淪落到股票被拍賣

作為老字型大小「金華火腿」的代表性企業，金字火腿一詞近年來在資本市場上頻頻出手。經歷了醫葯企業並購和投資板出售等一系列行動後，股權轉讓後的金字火腿仍難逃命運。

此次拍賣的金火腿股票總起拍價接近3.34億元，將於2019年12月12日10: 00開始。此次司法拍賣不會影響公司的生產經營，也不會導致公司實際控制人的變動。拍賣仍處於公開階段，拍賣結果不確定。

⑵ 金華火腿上市了嗎

上市好多年了

⑶ 金華火腿可以存放多長時間

金華火腿能放冰箱保存嗎
一般不建議置於冰箱保存。

金華火腿是用大量食鹽腌制加工成的一種食品，適宜保存溫度在20攝氏度左右，而冰箱中的溫度比較低，短時間存放可能並沒有什麼問題，但是火腿中含有一定量的水分，如果存放時間過長的話會導致其中的水分凝結成冰晶，並且還會加速火腿內脂肪的氧化，從而不僅會導致火腿的口感下降，還會加快其變質速度，因此一般不建議將金華火腿置於冰箱中長期保存。

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金華火腿常溫保存多久
2-5年不等。

金華火腿的保存時間與其保存方式及火腿的品質有一定的關系，在常溫條件下，金華火腿的品質比較好，保存方法又得當的話，一般可以保存2-5年左右；而如果是已經抽了真空的金華火腿的話，其保存時間可以更長；不過如果金華火腿的品質比較差，其中水分含量較高的話，其保存時間會大大縮短。

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金華火腿打開後怎麼放
步驟：

1、在打開的金華火腿上抹上一層植物油，防止氧化變色。

2、如果已經切開，則在切面部位抹上植物油。

3、再用保鮮紙或塑料薄膜貼在切面處，防止蟲害。

4、再用繩子將金華火腿綁好。

5、將其懸掛在陰涼通風處保存即可。

6、注意避免潮濕，避免陽光。

4
金華火腿怎麼去哈喇味
步驟：

1、將金華火腿先用清水清洗一遍。

2、然後放入溫水中浸泡3-4小時。

3、待其泡軟之後再用刷子徹底刷洗干凈。

4、將洗好的金華火腿放入鍋中，加入料酒、生薑、蔥段焯水。

5、這樣火腿上的哈喇味基本就可以去除了。

6、如果還是覺得有味道的話，可以將它與其他食物一起食用，掩蓋其味道。

5
金華火腿要整個洗嗎
不需要。

整個的金華火腿是很重的，短時間內根本吃不完，所以在洗金華火腿的時候只洗准備食用的部分，不要整個火腿都下水清洗，否則不僅會影響火腿的口感，還會加快火腿發霉變質的速度

⑷ 浙江金華火腿為啥出名雙匯發展的最近公司股票上市的技術分析

招商證券上調雙匯發展至「強烈推薦」評級現在正是集團做資產注入的最佳時機。一是外部壓力越來越大。公司關聯采購額占同類交易比重已超60%，解決關聯交易作為提升公司治理水平的重要一環，相信監管層會給予公司較強的壓力；二是自身的動力充足。一方面集團今年業績有望大幅增長，09H2、10H1是集團屠宰業務的黃金時期，另一方面目前股價上半年抗漲，有利於多兌現股權。 我們測算股份外資產做整體上市後，EPS將有望增厚33 50%甚至更多。08年集團其它資產利潤已相當於股份的78%，如果再以60%速度增長，09年該比例將提高到96.6%；如果再把羅特克斯所享有的相當於股份公司凈利10 15%的少數股權損益計算在內，利潤增厚肯定要超100%。如果保守只按業績100%增厚、定向增發收購PE為10 15倍計算，EPS將增厚50 33%。 市場對於雙匯集團「對股份公司做資產注入」還是「到香港整體上市」存在誤解。市場有人認為雙匯集團想到香港整體上市，從而會通過關聯交易損害股份公司利益，我們不這么認為，事情有先後次序之分，集團要到香港上市，必先解決關聯交易，否則證監會也不會同意；此外，羅特克斯上市才叫整體上市，如果管理層想買下羅特克斯的股權，最好也趕在它上市之前。 公司經營穩健。雖然沒有出現我們預期的大規模主動性儲備凍豬肉，但公司經營基本穩定，渠道逐步在拓寬。雙匯的優秀得到了聖農發展、神冠控股等主要供應商的充分認可。 上調投資評級由「審慎推薦」到「強烈推薦」。公司目前定位為09年30倍PE，與一線品種一致，考慮尚有資產注入預期，可謂進可攻，退可守。風險因素是對集團外資產利潤的測算，以及注入時間進程的把握。

⑸ 「金華火腿」風波無休止，受損失的到底是誰

金華火腿行業協會會長施延軍說，金華火腿是金華的城市名片，但長期以來省食品公司一直將"金華火腿"作為該公司的商標和產品名稱並列使用，並以此向金華的火腿企業收取商標使用費，已經傷害了金華人民的感情。現在又要將"金華火腿"申報為一家企業的"中國名牌"，如果將屬於金華的公共品牌批准授予為一家企業的'中國名牌'，那就意味著對原產地域產品保護的否定。金華人民在政策上無法理解，在感情上更是無法接受。更要緊的是，國家對"中國名牌"有很多保護措施，萬一省食品公司申報成功，問題將會變得復雜化。 浙江省食品有限公司對此也頗為感慨。認為造成這種現狀的是有關部門的政策打架，工商部門管理商標，根據《商標法》，我們注冊在先理當保護。而質量技監部門又推出什麼"原產地域保護標識"，令人無所適從。他們認為，"金華火腿"商標多次獲浙江省著名商標、國家技術監督局金質獎及浙江省名牌產品等榮譽稱號。當前金華火腿行業的問題主要是：行業整體效益低下，發展面臨困境。品牌價值未充分體現，品牌經營理念滯後，與行業發展要求和市場競爭環境不相適應。行業的結構性矛盾突出。一方面產業結構不合理，生產與市場脫節，沒有形成一個商標-生產-科研-市場-銷售的良性循環完整體系。另一方面，產品結構不合理，現有的多數企業未達到規模經濟的水平。製造假冒產品行為沖擊、擾亂市場，影響火腿行業的市場秩序。 雖然金華市和浙江省食品有限公司對誰能用這一金字招牌各執一詞，然而，「爭吃」「金華火腿」的結果，真正的受害者是千年流傳下來的民族精品，"玩殘"的是我國文化遺產的國際形象。 有識之士呼籲，終結無休止糾纏 要保護好這塊千年品牌，使之重振雄風發揚光大，必須徹底解決紛爭。一些法律界人士接受采訪時認為，用地名注冊的"金華火腿"商品商標，是計劃經濟時代遺留下來的的歷史問題，它不同於一般企業之間的商標糾紛。這起典型案例爭議焦點是商標權與原產地域產品名稱的沖突。目前，世界各國都非常重視保護商品的原產地名稱，通過實施原產地域產品保護制度，給具有原產地域地理特徵的產品以明確保護，已成為國際通行做法。為了與國際慣例接軌，國家工商總局根據新修訂的我國《商標法》和《商標法實施細則》所制訂的《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》，為像"金華火腿"之類有著典型地域特徵的傳統名品糾紛案例提供了具體的操作規程，從而更好地為原產地名稱的法律保護提供了依據。 北京市遼海律師事務所主任谷遼海認為，由於我國是WTO的成員國之一，而世貿組織《與貿易有關的知識產權協議》里，要求所有加入世貿組織的成員，必須對有地理標志產品即原產地域產品給予共同的保護和認同。為了遵守世貿組織的規定，保護廣大公眾的利益，我們應該還事物的本來面目，浙江省食品有限公司所持有的"金華火腿"商標雖然注冊在先，但應屬於注冊不當商標，應該給予撤銷。因為從法律上來說，原產地原則屬於國家文化遺產，商標是自然人或法人的私產，商標可以轉讓、可以買賣。而原產地命名既不能轉讓也不能買賣。"金華火腿"大家公認為當地傳統的名優產品，其價值遠遠高於商標的價值。只有這樣，才能更好地保護中華文化遺產。 浙江省食品有限公司的有關人士也有自己的看法。作為"金華火腿"注冊商標的專用權人，這些年「金華火腿」商標多次獲浙江省著名商標、國家技術監督局金質獎及浙江省名牌產品等榮譽稱號，對提升"金華火腿"商標知名度做了大量的工作。他認為，由於體制制約和金華火腿商標持有與地方"條塊"分割的原因，長期以來，對產業發展缺乏總體規劃，產業得不到應有地發展和改造。由浙江食品公司和金華當地的火腿企業作為發起人組建股份制企業，採用完全的市場機制，成為龍頭骨幹企業。共同面對世界市場，爭取共贏。這一建議或許對解決問題有實質性的幫助。 有識之士認為，商標之戰中無休止地糾纏，損害的不僅是已傳承千年的民族精品，而且影響到地方局部利益和國家文化遺產的國際形象。有關部門應正視這個遺留的歷史難題，不要再拖了，花點時間著力解決它，讓"金華火腿"這個千年品牌再現雄風，讓它與國外的著名原產地品牌一樣實現效益的最大化。

⑹ 金華火腿股票代碼多少

是002515

⑺ 金華火腿的火腿生產

金華火腿的生產區域為金華市所轄的婺城區、金東區、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區、江山市、衢縣、龍游縣、常山縣、開化縣等15個縣、市（區）現轄行政區域。金華火腿作為商品通用名稱的同時，又是金華地區各類、各種火腿的總稱。
金華火腿品質即「四絕」特色的形成，是與金華地區的特定條件緊密相關的。
首先，金華火腿是選用金華豬尤其是兩頭烏為原料製作的。金華豬具有皮薄骨細、肉脂比例適當、肌肉細嫩、肉質鮮美等獨特優點，是製作優質火腿的基礎和先決條件。金華豬的形成，與金華區域的生態條件和傳統畜牧業相關，主要是：金華的盆地地形和古時交通不發達，給金華豬形成一個天然「封閉」選育環境，使其優良性狀逐步穩定和純化；金華四季的氣候溫度較為適宜金華豬的養殖，使具有中等形態、皮薄骨細、早熟易肥；
其次，產區人多地少，勞動人民歷來有吃苦、勤榮、智慧的傳統，促成了金華火腿加工的特殘工藝和精湛技術，且在總結千百年傳統經驗的基礎上，精益求精，不斷創新，形成了具有獨特優點和風味的金華火腿「家族」，在中國火腿業中獨樹一幟，無以倫比。
再次，是金華地區獨特的自然地理條件，即在火腿腌制期溫度適宜，洗曬期則日照充足，發酵期溫濕度恰當，使產品得以逐漸風干，正常發醞，自然成熟致香。
火腿的製作經歷鮮豬腿驗收、修割腿坯、腌制（腌制間、腿床，總鹽量為鮮腿重的9%~12%，亞硝酸鈉用量≤0.3‰）（共六次）、浸腿、洗腿（蓋印、第一次、第二次）、曬腿、整形（若干次）、發酵保管（溫度≤35℃；相對濕度70%~82%，發酵間）（修干刀、蟲害檢查）、落架分級、堆疊（翻堆擦油）、成品等八十幾道工序。
簡明流程如下：
1、選擇著名的良種豬金華「兩頭烏」作原料；
2、火腿原料攤涼；
3、對火腿原料進行修整；
4、商檢局人員對火腿原料進行衛生檢驗；
5、腌制火腿；
6、清洗火腿；
7、清洗後的火腿整形；
8、蓋上金華火腿印；
9、火腿曬場整形；
10、火腿發酵；
11、火腿發酵後質檢；
12、火腿單只簡包裝；
13、感官檢驗火腿；
14、對火腿產品進行微生物檢；
15、對火腿產品進行理化分析；
16、商檢局人員對設備進行衛生檢查。

⑻ 金華火腿

金華火腿在食品公司也就是第一食品商店,
還有淮海路近雁盪路的全國土特產商店.
南京路的泰康食品商店都有~~

都是正宗的.原只的也有.價格嘛~~~
不好意思,不是太清楚.因為只買過小小的~~~~那個就很貴了~~~

⑼ 金華火腿股票最高價

應該是002515金字火腿。最高價72.66元