期货大头菜是什么意思

1. 计算买卖期货合约数的公式

当日盈亏=（卖出成交价-当日结算价）×卖出量+（当日结算价-买入成交价）×买入量+上一（交易日结算价-当日结算价）×（上一交易日卖出持仓量-上一交易日买入持仓量）。
期货是保证金制，保证金一般是期货合约价值的10%，合约价值就是当日的结算价。
当日交易保证金=当日结算价×当日交易结束后的持仓总量×交易保证金比例
这两个公式是表示当天交易结束后，期货公司如何对客户持仓部分的盈亏结算和保证金收取的（没有考虑客户当天开仓又平仓的日内交易的盈亏）。
因为单份合约的价值是由期货指数*每点乘数来计算的，一般不同的期货每点乘数都有一定的规定数值，期货指数是浮动的， 因此单份合约的价值不是固定的，是浮动价值.要推算出买卖合约数，就用合约的总价值来除单份合约的价值便可
外汇合约单位也叫作外汇合约数，简单点说就是指交易者做单的交易量，即买/卖货币的数量。大家都知道外汇交易中的交易数量一般是用手数表示的，手数可以和外汇合约单位进行换算，10万的合约单位就是一标准手，也叫作100K。
如果交易者的合约单位为10K，那么最小交易份额为10000个基准货币。而外汇交易中的最小交易手数为0.01标准手，用合约单位表示为0.01k。即外汇交易中每笔最小的交易份额为100个基准货币。
除了外汇货币对以外，黄金、原油等也是有合约单位的，不过与外汇货币对的计算方式不同。一个标准合约的黄金代表的是交易100盎司黄金，交易原油的话一个标准合约代表的是1000桶。
外汇的合约数就是交易量本身，是买/卖货币的量。而手数也是一种交易量的计算方法。外汇中，10万的合约数为标准手的一手。打个比方，就象股票，假如是10块一股，买了100股，就需要1000块。这1000块就是合约数，而这100股就是1手（股票计算方式：100股=1手）