餐厅如何改造股权

Ⅰ 3人合资开小餐饮店，股权如何分配需要弄到股权架构，股权分配这么

3人合资开小餐饮店，股权如何分配要看实际情况，股权是股东基于其股东资格而享有的，从公司获得经济利益，并参与公司经营管理的权利。通常合伙的股权分配是按照出资比例来进行的，比如出资一样的话就是均等分，不一样就是谁出的多，谁占的股份就多。如果其中有技术入股或者专利入股的，需要将其技术折算成资金再协商分配，每个公司不同，需具体情况具体分析。要注意的是必须要确定一个领头人，这是作为企业合伙必备要素。

温馨提示：以上解释仅供参考，不作任何建议。入市有风险，投资需谨慎。您在做任何投资之前，应确保自己完全明白该投资的性质和所涉及的风险，详细了解和谨慎评估后，再自身判断是否参与交易。

应答时间：2021-03-24，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
[平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

Ⅱ 如何撰写餐厅股权转让协议

法律分析：1、首先应写明餐厅位置，及其相关证件等原有合同是否有效。2、其次应注明双方股份转让份额，并注明受让方应当承担风险。还应注明转让的餐厅财产的范围，是共同所有。3、标明转让价格和双方的权利和义务，并规定清楚受让方于何时参与餐厅的经营范围。4、注明股权转让费的付款方式以及相关违约责任。

法律依据：《中华人民共和国公司法》 第七十一条 有限责任公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意。股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意，其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的，视为同意转让。其他股东半数以上不同意转让的，不同意的股东应当购买该转让的股权；不购买的，视为同意转让。经股东同意转让的股权，在同等条件下，其他股东有优先购买权。两个以上股东主张行使优先购买权的，协商确定各自的购买比例；协商不成的，按照转让时各自的出资比例行使优先购买权。公司章程对股权转让另有规定的，从其规定。

Ⅲ 餐饮合格股权怎么分配

把股权首先分成两个类别：资金股权部分、经营管理股权部分。先把这两个部分的股权分别确定清楚，不按人的角度，而按这两个类别的角度。 资金股权的确定得区分投资者的类型，一般来说个人投资得看投资人的个人特性了，机构投资则更多有一套价值评估的系统，这些评估方法很多，大家如有兴趣可以去参考《创业融资实践》这本书，写了很多实用的方法。 这里我只是想谈谈对个人投资者的对待方法。 投资者为什么要投您的团队，最重要的一般都是看重人，其次才是项目。因此，我们也应该首先从人的角度来对待投资资金占的股份比例的问题。比如一个投资者的控制欲特别重，很可能您就不要去奢谈控股了，而不如把精力转到如何通过扩大盘子让团队的收益增大；如果投资者是特别豪爽的，或许您可以获得控股权。总的一句话，更多的还是尊重投资人的看法吧。如果真的觉得不合适，看来你选择的投资人错了，应该变的是你，而不是他。 至于经营股权部分，总的比例定好了之后，就可以考虑每个人在团队中担任的职责和能力来评估了。这个方面可能有争持的地方，我的建议是设立一些简单的虚拟股权绩效评价系统。就是说在创业过程中让股东的股权随着个人绩效的变化有一定调整幅度的激励制度。这个制度是中立的，因此经营股权的分配比例也是按照职责、岗位来分的，而不是按照人来分的。 如果您觉得还应该考虑创意角度的股份，那把这个方面单列。让最开始提出这个创意的人获得一定的股权回报。 因此，对待股权分配最基本的就是没有必要不好意思细谈，股权不谈好，在创业过程必然会发生各种问题。让股权不按照人来分，而是按照客观的资金、职责、岗位、创意等角度来分，能尽量避免随意的拍脑袋分配方式带来的问题。参考资料：刘维明的简易空间

Ⅳ 关于高级餐厅的股权结构问题，请教专家

1\如果你们以后不准备上市，成立有限责任公司好一些，股份公司太麻烦；
2、直接把公司注册资本设定为5000万，如果部分股东钱不凑手可以分期出资。如果注册资本1000万，投资总额5000万，股权不好界定比较麻烦。
3、你作为总经理，股东不可能直接让你享受原始股份，可以在公司章程之外另约定你享受占多少股权收益的分红。比如甲股东出资2500万元，乙股东出资2500万元，那么在年终分红时你们可以约定：提取法定公积金、公益金之后分红部分，甲占45%、乙占45%，你占10%。
当然，如果股东将原始股送你自然更好。

Ⅳ 您好，初创餐饮公司已有两家门店，想用干股的方式长期留住店长、厨师长等核心骨干，如何设计干股协议

股份协议很简单，人在公司就享受，如果出现不确定因素，造成离职，不能就业，干股就自动取消！其实干股对于想困住员工的想法不好，发到手就是工资，如果有比你高的，人家还是会走。我是中式快餐管理者，最好的办法是入股式，投多少，占多少比例，工资待遇另外算。没有投钱就不心痛！这位朋友，切记！在没有人员保障前提，不要过快开新店，这样风险很大，因为这行职业经理人和厨师长经验丰富的难找！

Ⅵ 和朋友合伙开饭店，怎么进行利益分配

我的建议是，合伙开店的话，在前期把先把股权分配，以及各自的职责这些都说清楚，以免日后再生争端。

对一家餐饮店来说，股份可以分为两部分，一部分是现金股，一部分是干股。干股里边包括技术股，以及管理股。如果你们的目标不止是开一家店，而是要做品牌，后期要考虑吸纳资金进来的话，那应该再考虑预留一部分股份，为将来做融资用。技术股和管理股可以再做进一步的细分，一部分用于对技术合伙人和管理合伙人的付出的回报，另一部分用作对技术团队和管理团队的激励。

这样一来，关于餐饮店的股权划分就是这样的：

当然，以上只是个人建议。具体资金股，管理股，技术股的比例应该是多少，就要看具体的个人贡献大小了。

比如说你们做的这个项目核心竞争力就在于独特的技术，那么技术合伙人要占的技术股份就要多一点了，通常可以达到20%，有的甚至高达30%左右。

再比如这个项目如果产品属于大众化产品，主要依赖于管理和营销来推动，那么在管理股这块就可适当的多一点。

总之，股权的划分目的就是为了让每个人的贡献都能够得到应有的尊重。合伙创业，前期不要嫌谈情伤感情，前期把丑话都说了，后边才不会因为这些事情而扯皮，因为后期扯皮才是真正的伤感情。

除此之外，关于股权这块还有几点建议：

1.股权最好不要平均，一定要有一个人占大头，要有决策权，股权平均的后果就是到最后谁说了都不算。

2.投资和经营最好分开。如果有股东只投资不参与经营，那么最好约定好投资者的权利和义务，尽可能让参与直接经营的人来做实际的决策，因为身处一线的人才最具有发言权，投资者要做的就是“疑人不信，信任不疑”

3.如果目标不是做大做连锁，单店的话投资人不要过多，投资人的数量尽可能保持单数，这样的话方便决策。

4.合伙合的不只是钱，还是人。尽可能找资源或者能力能够互补的人来合伙创业。比如说你是做管理的人，那就应该找个懂技术的人，再找个懂营销的人一起来合伙。这样才能优势互补，达到最佳的效果。

5.投资时一定要约定好退出的机制，创业就是一个九死一生的事，在投资初期不要总想着赚了钱怎么分，还应该想到赔了钱了怎么善后，或者中途有人退出的话怎么保障事情还能继续往下走。创业不易，且行且珍惜。

Ⅶ 如何进行股份制改造

设立股份有限公司的基本条件

(一)发起人的资格和人数

《公司法》规定，设立股份有限公司，应当有5个以上发起人，其中须有半数以上在中国境内有住所。发起人可以是自然人，也可以是法人。 原有企业作为发起人的，要经原有企业资产所有者的批准。如不以原有企业作为发起人，可以以原有企业投资者作为设立公司的发起人。若以原有企业投资者作为发起人，则涉及原公司组织形式的变更。根据《公司法》第三十九条的规定，有限责任公司的解散、分立或变更公司形式，必须经代表2／3以上表决权的股东通过。

(二)发起人股本和认缴方式

《公司法》规定，股份有限公司的最低资本额不得低于1000万元，上市发行股票的股份有限公司的最低注册资本为5000万元，公司组建前3年均为盈利。创业板市场咨询文件规定，拟在创业板上市的公司，首次公开发行新股后股本总额不少于人民币二千万元，其中有形资产要达到800万元，没有盈利要求。

股份有限公司的设立可采用发起设立或募集设立方式。这两种设立方式认购股份和交付股款的程序有所不同。在发起设立方式下，发起人必须认购全部股份并一次交足股款；在募集方式下，发起人认购的股份不得少于公司股份总数的35％，其余股份向社会公开募集。

(三)符合股份有限公司要求的治理结构

按照《公司法》规定，必须建立符合股份有限公司要求的治理结构，如建立股东大会作为公司的权力机构，组建董事会和监事会，由董事会按照公司章程规定聘任经理作为公司的经营管理者。经理主持生产经营管理工作，组织实施董事会决议；监事会作为公司内部的监察机构，行使对董事、经理和其他高级管理人员的监督权等。

我国创业板市场对公司治理结构的要求目前有一些《公司法》中所没有的规定，如设立独立董事、实行保荐人制度、发行上市条件和激励机制等，并对董事、监事、经理和其他高级管理人员的行为提出了更高的要求。这些方面都有待《公司法》的进一步修改和完善。

(四)具有固定场所和生产经营条件

固定的生产经营场所，是股份有限公司从事业务活动的固定地点。为了便于公司与其他人或组织开展业务，进行业务往来，股份有限公司根据业务活动的需要，可以设置若干个生产经营场所。为了便于对股份有限公司进行管理，工商行政管理部门要求公司登记其住所。公司住所是公司管理机构的所在地，但不一定是生产经营场所，例如，公司住所可在城里，而公司的生产工厂可在郊区，甚至其他城市或国家。

设立股份有限公司的运作程序

（一）确定发起人和聘请中介机构

设立股份有限公司的第一件事情是要确定发起人，由发起人签订设立公司的协议，承担设立公司的责任。发起人在达成设立公司的协议后，可以委托一个发起人办理设立公司的申请手续。发起人在公司设立阶段，应重点考虑以下几个问题：

1、拟定总体方案，对未来事项作出安排和策划。总体方案关系到设立工作的成败，务必全面，能为各方接受，并有可操作性。

（1）股权结构设计

依据股份有限公司的一般规定，股东的出资方式可采用现金出资、实物出资和无形资产出资等方式。从创业企业的实际情况来看，在设计股权结构时，应处理好以下问题：

第一，现金出资比例不宜过高，如果现金出资比例过高，一方面会使投资者对公司持续经营和稳定性产生疑问，另一方面也使投资者对企业下一步的增长潜力产生怀疑；

第二，无形资产所占比例要在一个合理的范围内，通常情况下，无形资产(不含土地使用权)占其注册资本的比例不高于20％为宜，否则会稀释公司的成长性；

第三，大股东持股比例要有一定限制，如创业板市场规定公司发起人在股票公开发行后持有的股份不能低于总股本的35％。因此，创业企业在改制或变更过程中，设计股权结构是一个重要问题。

（2）业务规划方案

创业板上市企业是否符合主业突出和持续经营的要求，即在提出发行申请前二十四个月内，是否不间断地从事一种主营业务，该种主营业务是否有实质进展，是创业企业申请上市的前提条件，也是赢得发行审核机构认可或批准的关键。因此，在改制或变更过程中，突出和规划主营业务是创业企业制定业务发展规划的重要内容之一。在这一工作中，应坚定这样几项原则：

1、主营业务必须具有一定的高科技含量；

2、主营业务必须具有足够大的市场空间；

3、主营业务必须具有持续创新能力和高附加值；

4、主营业务必须具有较高的成长性；

5、主营业务必须符合将来在创业板上市的需要。

Ⅷ 想在北京开个餐厅，如何餐饮股权设计

餐饮业股权设计和一般企业股权设计，逻辑是一样的，只不过餐饮行业有其自身特点，比如门槛比较低，谁都可以进来，不像高科技领域那样对人才、资金会有比较高的要求，而且餐饮企业是劳动密集型企业，
传统的餐饮企业也更依赖于厨师等，所以餐饮企业在做股权设计时也需要考虑到这些特点。餐饮业内因股权设计不合理导致的股权之争也不少，比如中国快餐行业数
一数二的本土品牌真功夫，比如新近崛起的西少爷肉夹馍，还有这几年比较火却大多数以关门告终的众筹咖啡馆等，都是因为在股权设计上的失误让企业付出了惨重
的代价。那么餐饮业在做股权设计时除了要遵循一般的股权设计原理以外，还需要把握哪些原则呢？

合伙创业的股权设计

合伙创
业有很多优势，是创业者比较喜欢的模式，同时也是比较容易出问题的合作模式，其中的股权设计是非常关键的因素之一。一个可能合作成功的企业必须具备以下几
个条件： 1、必须有一个“带头大哥”。2、要有一帮志同道合的“小兄弟”。3、大家都有一个创业者心态。4、要分工明确。5、股权设计要合理。

那
么怎样进行股权设计才合理呢？首先，“带头大哥”一定要保持着大股东身份，其次，要让小兄弟们有安全感。合伙人在5个人以下时，“带头大哥”的股份通常要
超过51%，如果合伙人超过5个人以上，“带头大哥”的股份可以不超过51%，这样那些小兄弟们就会感觉到安全，不会轻易闹掰。换一个角度来看，不给“带
头大哥”绝对的权力其实也是对他的一种保护，因为绝对的权力会产生绝对的腐败。另一方面，这样的股权设计使得小兄弟们也可以提意见，大家都会有参与感和成
就感，有助于团队凝聚。同时，“带头大哥”的存在也让这群人很自然的就有了主心骨，不会出现谁都想说了算的僵局，也不会出现群龙无首、互相争斗的局面。比
如西少爷肉夹馍，最初三个创始人的股权分别为40%、30%、30%，典型的没有大股东的股权设计，缺少了一个“带头大哥”，以至于在后来的发展过程
中，冲突不断，矛盾加深，公司刚刚走上正轨，其中一个创始人就被踢出门，创始人团队分崩离析。不管今天的西少爷发展如何，这都是一种沉重的伤害。分手的方
式有很多种，伤害最小、代价最低的一定是好合好散。

众筹模式下的股权设计

众筹创业之所以会火，是因为这种模式门槛很低，几千块钱就可以圆大家拥有一个自己的咖啡馆、会所的梦想，但结果却并不好，大多都失败了。这并不是“得之于易，失之于易”那么简单，任何一种结局都是一种逻辑的必然结果。

众
筹创业的模式从本质上和合伙人创业是一样的，其股权设计从本质上也和合伙人创业是一个逻辑，一要有“带头大哥”，二要有一帮小兄弟。不同的是众筹创业的股
东人数比合伙人创业要多很多，而且有一些股东只是愿意投钱并不想参与经营，有一些只是想要个名，有个面子，其他的并不在意。众筹创业的股东其实更像散沙，
更需要有“带头大哥”来主管这个事，有人专职做这个项目，或者组建一个创业团队做这个项目。

很多的众筹项目不成功，比如咖啡馆，大多是大家
仅凭一片爱好去做，轮流组阁，轮流管事，结果都不专业，更缺乏连贯性，所以都管不好，最后只好关门大吉。众筹不会像一般的合伙创业那样，因为股权设计不合
理产生股权之争，却会因为股权的高度分散和平均，导致没有主事的人，没有经营团队，这是众筹失败的最关键原因。CC美咖创始人也曾撰文披露她们的众筹咖啡
馆是如何走向绝路的。

众筹失败的案例很多，但也不乏成功的案例。我一个安徽学生众筹的徽萃阁会所就非常成功，他是主要发起人，发动了很多的
老板同学参与，兑的钱也不多，每个人也就一个点或者两个点的股份，股权自然很分散，但是他们很明白众筹的缺陷，因此找了一个主事的人来做“带头大哥”，同
时聘请了一个有经验的专业人士做总经理，做的非常不错。对那些股东们来说在哪里应酬都是消费，在自己店里消费更有面子，而且年终还有分红，肥水不流外人
田，何乐而不为呢？创业成功的因素有很多，徽萃阁的成功在很大程度上取决于他们对众筹项目股权本身缺点的充分认识和弥补，得益于合理的股权设计。

加盟的股权设计

和其他行业相比，餐饮业可以通过连锁店或者加盟店的方式快速扩张，这是餐饮行业的优势，一个成熟的餐饮企业可以开设多家门店连锁经营。虽然我们一直都在强调“带头大哥”和控股股东的
作用，但是母公司对门店是不是控股没有太大关系。因为门店的品牌、供应链、管理体系都是母公司提供的，甚至管理团队也是由母公司来委派，在这种情况下，不
管你是不是控股，控制权也都是你的，所以我们不要拘泥于形式。基于门店这样的特殊性，门店的股权设计就完全可以面向社会众筹，包括面向员工众筹，这个模式
很简单的逻辑就是，一方面用别人的钱干自己的事，另一方面员工感觉是在给自己干，更有主动性，一举两得。

门店众筹做的很成功的一个案例是山
东鼎好餐饮集团，其旗下有一个品牌叫“大厂房”，这个品牌下的一个门店就是用众筹做的，股权的50%卖给了门店的67个员工，另外的50%卖给了朋友，老
板基本上没有出钱，但是因为品牌、管理都是母公司的，所以门店要向母公司上缴品牌费、管理费，母公司没有出资但是门店50%以上的利润却是母公司的，同时
因为股权设计使员工通过众筹成了股东，心态改变，责任心增强，门店的生意很不错。

股权设计要着眼于企业未来

无论哪个行
业，股权设计最终的目的还是要让企业做的更稳、更久，在大和久之间、大和精之间更应该选择做久、做精，不能为了做大把企业做散、做死。宁愿把企业做小、做
简、做慢、做久、做的有灵魂，也不能为上市而上市，为做大而做大，不能为了赚钱而不考虑未来，比如俏江南，为了上市，赌了一把，结果非常被动；大娘水饺，
只顾发展却忘记了培养接班人，最后被迫把股权让给了别人，一旦主动权让给别人，你就无法左右公司的发展，最后发现自己的孩子已经不姓自己的姓了。

中国目前不缺大也不缺快，缺的是慢和精，缺的是有灵魂。其实，做一个500强的企业并不如做一个100年的企业更能赢得尊重，所以做企业应该有所为有所不为，去追求做慢、做精，做的有灵魂、有长久的生命力。

附件是创始股东协议，可以看一下，有不明白的，可以私信我