一级豆油期货是什么油

Ⅰ 一级大豆油是色拉油吗

是.
我国目前大豆油国标分:一级,二级,三级,四级.无其它标准.一级大豆油即以前所说的色拉油.

Ⅱ 豆油期货的豆油简介

烹饪用油 。烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看，烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%，约占所有油类消费的35%左右，它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油，但是因天气炎热造成大豆产量降低从而造成豆油价格上涨。
食品加工。豆油除了直接食用外，还可以用于食品加工。豆油可以用来制作多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。此外，豆油还被用于制造蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%左右。由于餐饮习惯的不同，西方国家的这一比例要高于中国，如美国食品加工用油量约占国内豆油总消费的25%以上。 大豆原油
豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品,目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均一、容易储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，所以是比较适合进行期货交易的品种。 大连商品交易所豆油交割质量标准
豆油期货交割质量标准以我国豆油国标为蓝本，项目设置、数值选取基本一致，同时对与现货市场发展情况不相符的个别指标及取值进行了微调。如增加了国标中没有但现货企业普遍使用的含磷量指标，并设计含磷量≤200mg/kg，将酸值由国标中的≤4.0mg KOH/g调整为≤3.0mg KOH/g。这样，国产大豆原油基本能够达到该交割标准；进口豆油在溶剂残留量等指标上有可能不达标。但是，经过简单加工，进口豆油完全可以满足期货交割质量标准。同时为简化合约，豆油期货不设等级升贴水。 大连商品交易所指定交割仓库
按照豆油生产、流通的格局，豆油合约交割地设立于张家港上海、天津和连云港日照地区，其中连云港日照地区的交割库为非基准交割库，可以贴水50元/吨进行交割。张家港上海以及日照地区也是黄大豆2号合约、豆粕合约的交割地，这样的交割地点设置有利于黄大豆2号、豆粕和豆油合约间的套利交易和保值操作。 10吨/手
现货市场上豆油运输使用的罐车最小载重一般是10吨，大商所的大豆、豆粕合约的交易单位都是10吨/手。为了和现货市场接轨、方便跨品种套利交易，豆油合约的交易单位定为10吨/手。 2元/吨
最小变动价位是期货合约价格变动的最小单位。大商所从提高市场运行效率、与CBOT豆油合约接轨等角度出发，确定豆油合约的最小变动价位为2元/吨。 上一交易日结算价的5%
在豆油现货市场中，日价格变动在4%以上的概率不足2%，同时考虑到豆油期货与大豆和豆粕期货密切相关，因此，我们将豆油期货合约的涨跌停板确定为4%。 合约价值的7%
为使最低交易保证金与涨跌停板相协调，大商所将豆油合约的最低保证金确定为5%，同时该规定与现有大豆和豆粕品种也保持一致。 1、3、5、7、8、9、11、12月
综合豆油消费、生产和进口的季节性特点和与豆油、豆粕的套利关系，豆油的交割月份设计为1、3、5、7、8、9、11、12月。与豆粕期货合约交割月份一致，与CBOT豆油合约相比，大商所豆油合约少了10月合约、多了11月合约，这样的设计有利于跨品种和跨市场交易。 合约月份第十个交易日
最后交易日与黄大豆2号期货合约和豆粕期货合约保持一致。 最后交易日后第三个交易日
最后交割日的规定与黄大豆2号合约相一致。 实物交割
豆油的交割方式与豆粕合约保持一致，采用期转现和滚动交割等方式，厂库仓单和仓库仓单相结合的仓单流转方式，方便投资和保值。

Ⅲ 豆油期货规定的质量标准是几级

豆油期货的大豆油和现货的大豆油是两码事，期货交易的品种名称是“大豆原油”，是不能直接食用的，要经过提纯后才可以食用。而大豆原油提纯后生成的食用油才分为一级、二级等不同等级，也就是我们常见的现货大豆油的等级。

豆油期货的质量标准有国标：GB1535，里面规定了水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值等理化指标，并没有等级之分。 这就好比石油的原油是没有等级之分的，而原油提炼出来的汽油、柴油则有等级之分。

Ⅳ 期货市场上的豆油包括哪些

大连商品交易所豆油交割质量标准

1．主题内容与适用范围
1.1 本标准规定了用于大连商品交易所交割的豆油质量指标与分级标准。
1.2 大连商品交易所豆油期货合约中所规定的大豆原油是指以大豆为原
料加工的不能供人类直接食用的大豆油，产地不限。
1.3 本标准适用于大连商品交易所豆油期货合约交割标准品。
2．规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期
的引用文件，其随后所有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用
于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 1535 大豆油
SN/T 0798 进出口粮油、饲料检验 检验名词术语
GB 5537 植物油脂检验 磷脂测定法
3．术语和定义
3.1 含磷量：符合SN/T 0798中的相关规定。
3.2 其他术语和定义：符合GB1535中的相关规定。
4．质量要求
4.1 特征指标：符合GB1535中的相关规定。
4.2 质量等级指标：

气味、滋味具有大豆原油固有的气味、滋味，无异味

水分及挥发物(%)≤0.20

不溶性杂质(%) ≤0.20

酸值(mg KOH/g)≤3.0

过氧化值（mmol/kg）≤7.5

溶剂残留量(mg/kg)≤100

含磷量(mg/kg) ≤200

4.3 卫生指标：按GB 1535中的规定执行。
4.4 其他：按GB 1535中的规定执行。
5．检验方法、检验规则、标签
5.1 含磷量检验 按GB 5537执行。
5.2 其他：按GB 1535中的规定执行。

Ⅳ 九三大豆油 一级和三级有什么区别

1、一级好于三级。一级大豆油就是俗称的色拉油，而三级大豆油就是没有经过脱色等特殊程序生产的。

2、脱色和脱嗅不同。一级油就是老的色拉油，颜色浅，烟点高，没有味道，适用于煎炒烹炸；三级油是老国标一级油，少了脱色和脱嗅工艺，减少了白土污染的可能和维生素E的损失，颜色深，烟点低，有大豆的味道，适用于东北的炖菜。

3、口感不同。一级油口感清淡，烹饪少烟。三级油原色原香，营养丰富。

(5)一级豆油期货是什么油扩展阅读：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。

大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。

市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

参考资料来源：中国油脂网-九三话豆油| 大豆油有哪些特点?

参考资料来源：网络-大豆油

Ⅵ 国标一级大豆油与四级大豆油都指的是什么

都是大豆油，质量指标不一样，色泽、游离脂肪酸等指标什么的不一样，一般毛油中和或者水化脱胶以后就是四级了，再用四级油，脱色、脱臭等过程可以加工到一级的。国标一级豆油就是以前老标准的大豆色拉油。

Ⅶ 期货豆油1701是一级豆油还是毛豆油

一级豆油，交易所交割的货物必需达到一定标准才能交割

Ⅷ 环氧大豆油和一级大豆油有什么区别

环氧大豆油是一种化工原料，有些类似于聚氯乙烯之类的塑料制品
一级大豆油是豆油的制成品，是已经生产出来的最好的大豆油，是可以直接食用的大豆油
大豆原油和豆油期货是一个东西，是大豆经过初步加工后产生的原油，这种油含有很多杂质，对身体不好，需要再加工才可以出售给客户食用。