精酿啤酒投资股票
A. 精酿啤酒利润高吗
还是比较高的。苦荞啤酒也是。可以考虑两种一起。
B. 精酿啤酒屋投资要多少山东和晟啤酒
投资一个精酿啤酒吧或啤酒屋需要多少钱?这是每一个投资精酿啤酒项目的创业者都非常关注 的一个话题,如果想搞清楚具体的投资规划和预算,下面啤酒设备厂家山东和晟啤酒设备有限公司为你做分析解答:
精酿啤酒
1、房租:地域不一样房租也有所差别,150平方米左右的在二线城市普通商业圈大约在10万元左右;
2、装修费用:150平方米的普通装修费用约在10万元左右;
3、精酿啤酒设备价格:以500L标准配置大约在16-18万元左右;精酿啤酒设备选择可与山东和晟公司联系,进行详细了解。
和晟啤酒设备提供各类精酿啤酒设备
4、其它费用约10万元左右。
所以综合来算,大约在45-50万元左右。各地地区不一样,精酿啤酒吧的投资也差距较大,还要看你对啤酒吧的定位来选扯。若有问题可随时与我们联系,我们会为你做专业辅导解答。
C. 开办一家小型精酿啤酒厂需要多大投资要办什么资质和审批
开个小型酿酒厂需要的资金:
熟酿:10万元。
需要发酵池(缸)和蒸馏设备,还有储存酒的设备。以发酵期30天日产200千克65度原酒计算,从原料的贮备和设备的制作或购买最少需要8万的投资,再加上流动资金2万。
生酿:4-8万
投资少,酒的味道不如熟酿的好喝,具体投多钱还得看市场实际的价格。
开小型酿酒厂通常需要办理如下手续:
生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。
环境审批和生产许可证(难点):
酿酒厂,属于食品类生产型企业范畴,所以必须向当地质量技术监督部门申请办理生产许可证(通常是取得环评和消防那个合格后才能办理)。
1.具体办理流程按当地环保局要求即可。
2.消防需要当地消防部门或安监局进行现场审查。
卫生许可证或餐饮服务许可证:
1.到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。
2.承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。
3.现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
营业执照:
1.申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称;
2.领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。
税务登记证:
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
健康证:
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
一:办理健康证前先进行健康查体。
二:查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。
D. 精酿啤酒馆设备投资多少钱
现在开精酿啤酒馆的越来越多,配套的精酿啤酒设备以500L型号最为普遍,按市场使用率最高的标准配置来测算大约在16-18万元,如果想了解更多可关注:和晟啤酒设备
E. 国内的精酿啤酒市场目前是一个什么情况阿市场份额大概能占到百分之多少
根据国家统计局统计的啤酒行业相关数据,2016年1-6月,中国啤酒行业累计产量2251.6万千升,与2015年同期产量2457.0万千升相比,今年前六个月已减产205.4万千升。自2014年7月以来,国产啤酒产量已经连续下降24个月。
华润、青岛、燕京等啤酒企业上半年营收均出现不同程度的下滑。尽管传统啤酒销售预冷,华润、青岛、燕京、珠江的中高端产品保持较高增长。以青岛啤酒为例,上半年公司高端品牌产品销量达89万千升,已超过青岛啤酒上半年全部销量的20%。
有专家预测,精酿啤酒的市场份额未来有望由目前的0.1%提升至3%,相对于巨大的啤酒市场基数,有很大的发展空间。
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F. 想投资精酿啤酒,具体怎么做呢
根据打算投资日产多少的设备,不同产能的啤酒设备价格会相差很大,而且也与所在的城市关系很大,经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。以日产500升啤酒设备为例,最低的投资费用在13万元左右,加之房屋租赁装修与人工水电,最起码要准备20万元左右最为基础投资资金。
近两年,“精酿啤酒”这个词越来越火,选择“精酿啤酒”这个行业的创业者也越来越多,2016年全国门店数量同比增涨230%。作为一家专业精酿啤酒设备制造商,日常接待各地客户咨询问题最多的就是,每升啤酒的成本是多少?大多数客户在开店之前,自己没有实际酿造过啤酒,信息多数是上网查到的。有的说不到5毛钱,有的客户说3元左右,那么究竟1升精酿啤酒的成本是多少钱呢?
首先,平时门店售卖不是以容量为计量单位,均以重量为单位计算。在酿造啤酒的过程中,原材料用量也是以重量为单位,所以都换算成斤来计算,比较直观,1升啤酒大约是2斤。那么,1斤啤酒的成本是多少呢?
现就以公司徐州市某精酿鲜啤坊所用原材料为例,简单计算一下1斤精酿鲜啤的成本。
计算方法:
每500升黄啤所用各种原材料到店价(加上运费)+水费+电费/啤酒总量。
目前计算出来的价格是1.02元/500g,这个成本是生产直接成本。有的客户说,那还有人工费和房租没算,实际利润没有那么高。因为各个店面的情况不一样,如果要除去人工和房租,那就是净利了,在这里我们只算毛利。
售价/500g-生产成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g。
从以上可以看出,1斤啤酒实际售出成本是1.5元。徐州市区本地黄啤零售价格7.9元/斤,实际上均以会员价出售。按会员价充200元送60元,大约是7.7折,会员价格是6.08元/斤,利润是4.5元/斤,毛利率是75.3%。如果旺季平均一天的营业额是5000元,每天毛利润是3765元,再减去每天房租和人工开支,基本上就是净利润了。
当然在实际操作过程中,有些店铺的进货渠道和原材料价格不一样,会员折扣率不等,除去黄啤,还有黑啤和果啤,实际的利润率也不一样,这只是一个大概的算法。
地区经济的迅速发展,市民人均收入不断提高,商务往来频繁,为酒吧业娱乐市场带来肥沃的土壤。开设一家小精酿啤酒吧投资不多,但回报却很可观,一是酒吧的酒水可以成倍地赚到钱;二是选择性多,经营完全依据自己的品位和偏好。而且,小精酿啤酒吧正在慢慢地被接受,成为一种高品位休闲者的聚集地。所以,开设一家小精酿啤酒吧是名利双收的明智选择。
在进行选址和商圈调查时,应注意以下事项:
(1)要以客人的身份出现在你的竞争对手面前。只有这样,才能看到想看的东西,才能看到对方真实的一面。
(2)一定要在该啤酒吧内消费感受一下服务质量和出品质量。
(3)要做多次不同时段的考察,才能正确掌握对手的真正优点在哪里,哪个时段的客源最多,对方的客源与自己定位的目标客源有否重叠。
(4)对方经营手法、宣传手法、近期的促销活动等情况。
(5)对方的价格与装修风格、员工的工资等情况。
如何经营一家小啤酒吧,存在很多需要考虑的问题,首先一个问题就是,你是否适合经营酒吧。从经营的角度来讲,酒吧是提供服务和饮品并以赢利为目的的一个经济实体,所以服务和饮品是酒吧两个主要层面上的产品。经济学上讲,经营者都应该是理性的,即以实现利益最大化为目标。赢利是酒吧作为一个经济实体存在的目的,但经营管理酒吧又不能绝对地以单纯追求利润为目的,这可能是经营一家餐馆和经营一家酒吧的区别所在。精酿啤酒吧经营者应该具备的六项基本素质:
1、必须喜欢啤酒吧和与之适应的生活
要经营好一家小啤酒吧,首先必须喜欢酒吧,并能适应酒吧的生活方式。如果只是偶尔去过一两次精酿啤酒吧,看到可观的利润,就眼红想要自己开上一家,而对酒吧和酒吧生活不太了解,那还是不要贸然投资,否则就会成为人生经验的一笔学费了。
有这样一个故事:三个老人要去一家店,他们一个叫财富,一个叫成功,还有一个叫爱,但主人只能请其中的一个人,最后主人决定请“爱”,令人惊奇的是,那两个老人也跟着进来了。最后的答案是:有了爱,财富和成功是可以同行的。反之,选其中的哪一个也只能是单打一。因为爱能够给人智慧和力量。
2、必须具备以下个人品质和特点:
1)亲和力和个人魅力。一个酒吧老板给客人的印象应该是一个经历很多、有许多故事的人,有很强的亲和力,友善、容易亲近人;个性鲜明,具有个人魅力,有很好的记忆力和理解力。男人在他的面前没有压力,女人也很有安全感;具有良好的服务心态和把握全局的能力,能化解矛盾,善解人意。
2)敢于面对挫折。生意场上有挫折是在所难免的,关键在于经营者是否能敢于面对挫折,从中吸取经验教训,勇往直前。一个无法面对挫折的人,是无法成就事业的。
3)具有挑战精神。经营者在面临新挑战的同时,也表明面临新的进步和机遇。所以,具有挑战精神的经营者,会抓住每一次挑战机会,全力以赴,赢得胜利。
4)讲求诚信。做生意最讲究信用,失去信用就很难在生意场上立足,没有信用的经营只能失败。
3、喜交朋友
作为一家酒吧的老板,应该喜欢结交朋友。交流或者交际是一种能力。它可能是天生的,也可能是后天学来的。要想成为一个成功的酒吧老板,就必须掌握这种能力。只有这样,才会有更多的朋友认可你、喜欢你的小酒吧。北京三里屯南街有家酒吧,面积不大,位置也不好,但是来这里消费的客人却非常多,究其原因是老板有很强的交流和沟通能力。老板在和每一个客人见面时,都打一个招呼或是送上一句简单的问候,处处用心、恰到好处。来过酒吧的客人,离开时总有一种不够尽兴的感觉,总想和老板再聊上几句,成为老板的朋友。这样的酒吧,生意怎么能不好呢!
4、个人阅历丰富且对酒吧知识精专酒吧经营者应该是杂家和专家。所谓杂家,就是指老板的个人经历要丰富,具有丰富的人生阅历和经验、有很多的趣闻和故事的老板,才会有吸引客人喜欢的魅力。酒吧来自于西方,但又不完全同于西式酒吧。地域、气候特点和文化、消费习惯的差异,决定了酒吧的内容和形式。作为酒吧的主人,也应该是熟知中西文化;并且善于从中西文化的差异中找出酒吧与中国人的消费习惯、消费喜好的结合点,从而确定酒吧开设的形式和经营的内容。所谓专家,并不要求在某个方面做得很精,达到技术层面,你哪怕是懂得一点中国的书法和绘画、写得一手好字,或者收集到100张以上的美国蓝调音乐CD、弹得一手好吉他,或者是乔丹、马拉多纳的狂热爱好者,你就是所谓的专家。开酒吧需要的就是你的这种特长,你的兴趣、爱好有可能与酒吧行业风马牛不相及,但它绝对会对你经营酒吧起到积极的作用。
一个没有细节和不关心细节的人是没有吸引力和感染力的。作为酒吧的老板,该对任何事情都抱有极大的兴趣,并对生活中的诸多细节有自己的理解、分析和认识,不能随波逐流,不能人云亦云。
G. 帮我分析一下,啤酒行业创业前景如何呢
啤酒行业发展趋势分析 精酿啤酒市场需求乐观
精酿啤酒市场遇上世界杯“东风”
近一年“来势汹汹”的精酿啤酒市场遇上世界杯“东风”。日前,精酿啤酒占比显著上升。然而,啤酒指数未受惠于世界杯,出现累计下跌。啤酒市场到底有没有在世界杯经济中获利?
啤酒指数累计下跌
据前瞻产业研究院发布的《啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据显示,世界杯前四场比赛,用户场均下单40万瓶(罐)啤酒,其中精酿啤酒占比显著上升,用户场均要喝掉近60000瓶(罐)。然而,该板块自5月底以来已经萎靡不振了。6月初至今啤酒指数累计下跌6.74%,7只成份股无一幸免全部下跌。历年的“体育大年”都显示,啤酒行业不但没有受惠,还不升反降。
这些公开的数据并不可能及时反映市场的真实情况,国内应该没有企业可以做到终端数据及时汇集,在超市和酒馆卖掉多少啤酒,并没有人知道,只有月底才可能汇总数据。此前啤酒股票走势相对向下,符合股市规律,除了跟季节、行业有关,还有其他因素,属于正常的波动。
在世界杯期间,精酿啤酒展示了强而有力的增长势头,从产业端到渠道端都有所发展,符合中产崛起、消费升级的特点。他认为,世界杯带来的消费档次的提高,以及对客单量的培养,将令精酿啤酒行业发展得更大、更快。也有啤酒企业人士认为,精酿啤酒的全年消费总量只占整个啤酒消费市场的一小部分,不可能在一个月内对啤酒市场产生多大的影响。
精酿酒吧短期,营业额增长不明显
精酿酒吧也分不同类型,在世界杯期间策略各有不同。除了自主经营的酒吧外,还与其他人合作,其中一种是大型精酿酒吧,当然不会放过世界杯的商机,一般会投入资金购买设备如投影仪,而另一种是面积不太大、甚至主打外卖的小店,只会把观看世界杯的设备当作“装饰”,提供给有需要的顾客。
世界杯主要影响的还是我们行业称为‘水啤’的产品,因为这种啤酒味道淡、更适宜于畅饮,所以世界杯期间的销量比较容易激增。
消费精酿啤酒的世界杯观看者,大部分对酒没有太高要求,因为看球时间很长,有时候长达4~5个小时,他们不可能选择很重的精酿,一般选择口感清爽的、解渴的啤酒。
精酿啤酒市场乐观
广州的精酿啤酒市场在最近一年左右出现爆发式增长,多了不少精酿酒吧,也让许多“小白”进入精酿圈,成为粉丝。他认为,广州消费者在餐饮消费上有一定的承受能力,随着“精酿风”来袭,他们会越来越接受在精酿啤酒上的投入。
消费升级是一个主流的趋势,越来越多有消费能力的消费者更加追求消费品质;从业者都在创新别出心裁的经营模式,令行业充满生机。尽管他认为目前精酿啤酒市场还很小,但发展趋势令人乐观,精酿啤酒有可能呈现高速增长,占据中国啤酒市场一个不小的份额。
H. 做精酿啤酒利润怎么样,赚钱吗
精酿啤酒原料简单,麦芽、酵母、啤酒花,不添加大米、玉米淀粉等辅料,全麦芽发酵26天以上,不添加利尿剂,最大程度保持啤酒的新鲜;麦香浓郁,泡沫细腻持久。山东烟台的吉斯波尔精酿啤酒就是此类精酿啤酒的代表。
I. 精酿啤酒(啤酒屋)需要投资多少
一般要先做好投资预算,在这之前要想好选择的设备类型、大小、选址、以及运营之后的销售模式,做网络宣传、推广之类的都要考虑。
J. 精酿啤酒屋怎么做需要投资多少
首先你需要一套设备,现在精酿啤酒设备国产的价格大概在几万到十几万不等,基本就能满足一个店的初期使用,当然夏季火爆的时候肯定是不够的,不要担心没人买,这东西夏季绝对火爆,投资的话要看你们当地的房租了,如果是自有的店铺那么只需要精酿啤酒设备和一些原料(麦芽、酒花、酵母)。具体的操作和技术类的还有设备问题,可以问我,我的精酿啤酒屋都开了5年了!绝对老司机!