巨鑫源集团股票

㈠ 什么地方能买到全雄绿芦笋的种子

山东曹县吧。山东曹县被农业部任命为芦笋之乡，那里的芦笋品种最全。巨鑫源集团的万亩芦笋种植基地也在曹县的黄河故道。还有各种芦笋产品。像康爱草芦笋汁，芦笋茶，芦笋罐头，芦笋啤酒等。

㈡ 土豆胡萝卜苹果汁真有抗癌作用吗

据说，生土豆胡萝卜苹果汁是一个日本高僧的偏方，有许多的神秘功效。但我查询《中国食物成分表》等资料，从营养角度分析，新鲜土豆中所含成分为淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。
100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg
。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动[9]
，疏通肠道。胡萝卜则含有β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。
维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌
等，苹果则富含丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。人体所需的维生素和矿物质，土豆胡萝卜苹果汁里几乎都有。
要说抗癌，从营养角度看，似乎没有任何站得住脚的理由。
但是，土豆中含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱，通常以糖苷形式存在。对于土豆来说，这种生物碱是它自我保护的“武器”，具有抗病、抗虫、抗霉菌作用，并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用。龙葵素中毒和有机磷农药十分类似，会让人感觉到口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等，严重时可以致死。
近年来的最新研究表明，龙葵素虽然多吃有毒，少吃却又是一剂良药，因为它具有很强的抗肿瘤作用，对胃癌、乳腺癌、直肠癌等都有很好的抑制效果。前期研究显示，龙葵素可显著降低H22荷瘤小鼠肿瘤细胞膜流动性及膜蛋白水平，能显著降低肿瘤细胞膜通透性，还可通过影响其肿瘤细胞DNA和RNA水平来实现抗肿瘤作用。
看来，土豆苹果胡萝卜汁的抗肿瘤作用确有其事，原因则是生土豆中的龙葵素的功劳。但值得注意的是，一定要控制量，过量有造成中毒的可能。
在正常情况下，龙葵素在土豆中的含量非常非常低，不至于引起中毒问题。我国1995年发表的测定数据表明，含量最低的是普通土豆的去皮部分，按鲜重计算，100克土豆肉中的含量仅有0.014克；如果要连皮一起吃，则含量稍高一点，为0.026克。不过，如果土豆变绿，则100克绿色部分的含量升高至0.156克，而发芽部分为0.179克。
安全食用的标准是多少呢？要想放心地吃，100克鲜重中的含量最好低于0.020克。对于这种毒素来说，大鼠的半致死量是75毫克/公斤，大约相当于50公斤重的人每天吃3.75克，相当于吃带皮土豆15公斤的水平。用这个量除以安全系数100，每天吃正常的带皮土豆150克，不至于引起中毒。
可见，没有发芽变青的土豆，如果能薄薄地削去皮，自然是最为安全不过；不削皮的土豆，如果吃得不是特别多，也不会有中毒问题。如果吃发芽变绿的土豆，可就有一定的危险了。对于局部发芽变青的土豆，如果情况不太严重，只要厚厚地剜去芽眼，削去发青部分，仍然可以烹调食用。但是如果变青发芽的比例太大，则建议把土豆扔掉。
贴心叮咛：
1.
为避免龙葵素中毒，建议不要用发芽的土豆（龙葵素含量较高，量不好控制）。
2.
建议清晨空腹饮用，治疗作用时每天2杯。
3.
榨汁时建议用惠尔宝破壁料理机，这种机器能将蔬果充分破壁，释放出龙葵素等植物生化素，同时可以连皮带子一起打，不需要过滤，制作起来更简单，
4.
可以搭配些花椰菜等一起，花椰菜中的吲哚也有抗癌作用，可综合使用。
5.
要即榨即饮，切勿存放。龙葵素等植物生化素容易氧化，不宜久放。
6.
饮用一个小时后再吃其他东西，效果更好。
7.
胡萝卜、苹果、土豆榨汁前不建议削皮，但要注意清洗干净。包括苹果里面的果核也没有必要特别剔除。
8.
胡萝卜和苹果都是性温平的食物，打汁的时候最好兑入温开水，搅打1分钟后温度在30~40度左右，喝温热的果汁，就不会有寒凉的感觉。
9.
保持积极向上的心情，愉快的心情也是治疗成功很重要的原因。
10.
积极治疗，但不要过度治疗。
更多疑问，可咨询惠尔宝的营养师。