郫县豆瓣股份股票
㈠ 郫县豆瓣酱哪个牌子最好
郫县豆瓣酱推荐:鹃城牌、好人家、国酿食品、旺丰、丹丹。
1、鹃城牌
郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品,以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点,用之成菜,具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点,广受海内外烹饪爱好者的喜爱,并享有“川菜之魂”的美誉。
5、丹丹
四川省丹丹调味品有限公司创建于1984年,位于成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区,总占地面积120亩,注册资金2600万元,是一家以生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等多种调味品为主的集团化企业。公司先后获得四川省着名商标、质量信用AAA级企业、清真食品、四川名牌、四川省重点龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业等一系列荣誉。
㈡ 四川郫县豆瓣有多少品牌哪个最有名
成都邓氏郫县豆瓣调味品配送中心是以经营郫县豆瓣为主的特色火锅、川菜调味品配送公司。与四川省郫县豆瓣股份有限公司及多个知名品牌豆瓣生产厂家有着长期良好的合作关系。主要代理经营的项目有:鹃城牌郫县豆瓣、老吉师牌郫县豆瓣、望丛牌郫县豆瓣、兆丰牌郫县豆瓣、川陴牌郫县豆瓣等品牌 鹃城牌郫县豆瓣在历次国家、部省评选中,都以其上乘质量,独特的地方风味而倾倒评委并多次获奖,中国八大菜系的美食专家都对其美誉有佳,尤其是川菜名家都对鹃城牌郫县豆瓣尤其钟情。它不仅畅销国内各大中城市,还远销日本、香港、泰国、南斯拉夫、美国等世界两百多个国家和地区。
㈢ 十大郫县豆瓣品牌都有哪些
古望坊、川郫、蜀府、川老汇、老吉师、鹃城牌、绍丰和、恒星、丹丹、蜀味源。
1、古望坊
属于成都鑫鸿望食品有限公司,是一座采用传统工艺、创新方法来生产具有传统风味的郫县豆瓣的现代化工厂。
3、蜀府
“蜀府”,四川满江红食品科技有限公司旗下品牌,四川省著名商标。公司满江红被评为成都市农业产业化重点企业,公司员工超过300人。”蜀府” 牌豆瓣四川地区各大商超铺货量大,销售遍布全国各大城市。同时其注重产品研发,与西华大学等知名高校有着密切广泛的合作,在郫县豆瓣行业中综合排名名列前茅。
㈣ 正宗的郫县豆瓣是哪个牌子
“鹃城”是原国营的郫县豆瓣厂(现在改名郫县豆瓣股份有限公司)的注册商标,国营郫县豆瓣厂是在社会主义改造公私合营过程中将清末以来成都的豆瓣酱生产厂(当时统称“酱园”)整合后成立的生产机构。这些在上世纪八十年代改革初期,由某民主党派为恢复生产、促进经济发展而进行的酱园文化考察时候进行过系统的总结和研究,库存档案中保存有清末以来各大私营酱园从业人员或后人对酱园历史发展历程的回忆录、历史资料等,大多是珍贵的手写原件,我个人阅览过这些原件。所以,从这个角度来说,所谓“鹃城”比较正宗,是没有什么太严重的问题的。
改革开放以来,市场经济体制逐渐深化,市场逐步放活,各种资源汇集后自然的产生了更多生产厂家加入到郫县豆瓣的生产中,此时的“郫县豆瓣”四个字已经是一类产品的种类名称了。各家生产机构在进行自己产品的销售和推广中自然的会产生更多的品牌,这些品牌中也不乏有些基于原来文化传承、用原来老酱园老牌子恢复生产的,也存在借尸还魂的,甚至有冒名顶替的,良莠不齐、不一而足。
消费者可以信任传统老牌子、老厂,老厂做的不好、不适应市场和消费者对风味的追求,也有被大家抛弃的危险。
消费者也有权利选择新牌子、新厂,新厂根据市场需求、发展更好的技术、保证产品的质量和风味,也会获得消费者信赖。
㈤ 郫县豆瓣那么多,都用的是郫县豆瓣,到底哪个牌子好,哪个比较正宗!
鹃城牌,四川省郫县豆瓣股份有限公司生产。中华老字号、豆瓣制作的非物质文化遗产传人也在鹃城。买传统工艺的郫县豆瓣肯定是选鹃城,如果是买红油豆瓣的话,郫县几个大品牌差别不大,丹丹、老吉师、旺丰、恒星都可以。
㈥ 四川郫县豆瓣股份有限公司怎么样貌似国有控股90%以上
当今中国菜肴,川菜大行其道,作为川菜重很重要的作料,那是肯定销量很好的。以前就是国有,,现在也不为过
㈦ 裨县豆瓣酱那个牌子最好
郫县豆瓣酱推荐:鹃城牌、好人家、国酿食品、旺丰、丹丹。
1、鹃城牌
郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品,以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点。
2、好人家
公司已先后自主开发出“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列100余种畅销全国并远销海外的产品,产品全部获得QS生产许可并获中国绿色食品A级产品证书。
5、丹丹
四川省丹丹调味品有限公司创建于1984年,位于成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区,总占地面积120亩,注册资金2600万元,是一家以生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等多种调味品为主的集团化企业。
㈧ 郫县豆瓣的主要三种原料是什么
(一)原料。
1、优质红辣椒:主要采用郫都区及郫都区附近的双流、仁寿、中江、三台、盐亭等川东地区的二荆条红辣椒,采摘时间在每年的7月至立秋后15天,少数采用其他地区的优质红辣椒,要求其色泽红亮、肉头饱满、无霉变、无杂物。
2、蚕豆:技术指标应符合GB/T 10459的规定,主要产自川东地区和云南省。
3、工艺用水:水源取自郫县地区的地下水源,水质应符合GB 5749的规定。
(二)工艺。
1、工艺流程:
(1)甜豆瓣
蚕豆―精选、脱壳―浸泡―拌小麦粉、米曲―制曲―发酵―甜豆瓣
(2)辣椒胚
红辣椒―去把、清洗、拌盐、轧碎―入池发酵
(3)郫县豆瓣
辣椒胚+甜豆瓣―入缸(池)―拌合―翻、晒、露―成品―包装
2、工艺特点:
郫县豆瓣具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色,采用独特的传统的特殊工艺,以优质红辣椒为主要原料经过盐渍制成辣椒胚;蚕豆制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣;辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、晒、露,历时三个月以上酿造成熟。
㈨ 四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司怎么样
简介:四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司于2003年9月28日在成都市工商行政管理局登记成立。法定代表人岳平,公司经营范围包括生产、销售:酱、鸡精、调味料(固态、半固态)等。
法定代表人:岳平
成立时间:2003-09-28
注册资本:2600万人民币
工商注册号:510124000028906
企业类型:股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)
公司地址:成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路38号
㈩ 耗油和豆瓣酱的股票
你好,海天味业(603288)公司主营业务里的产品有耗油和豆瓣酱,祝你投资成功。