英记茶庄集团股票指数
『壹』 广州酒家在哪里
广州酒家文昌总店地址:广州市荔湾区文昌南路2号
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广州酒家始建于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家始建于20世纪30年代,前身为西南酒家。1935年,光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,便在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州酒家。1950年2月,广州酒家歇业,后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。
『贰』 请问,我有一包茶,包装只写着“英记茶庄 珠兰六安”,请问这是什么茶
珠海英记茶庄的六安
『叁』 始于1939年的早茶老字号“广州酒家”,怎么退步这么显著
广州酒家于1939年建立,改革开放后,广州酒家积极开拓连锁经营,企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团,总资产与达4亿多元,在行业中位居全国前列。广州酒家现有职工2000多人,拥有中级职称以上技术人员666人,其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人,先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。广州酒家原地是西关文昌庙和洪圣庙,1921年开筑马路时两庙被拆除。商人陈星海与余汉谋及其弟集股在此开办西南酒家,聘有“南国厨王”之称的钟权大师执厨[1]。抗日战争爆发,酒家被毁,重新开业后改名广州酒家。解放前夕,老板迁港由蔡纬汉重新招股复业。1956年广州第一届名菜美点展览就在广州酒家举行,名厨吴蛮、黄瑞和名点心师溺东凌等都有名菜美点参展,颇受好评。每年广交会期间来宾不少,“食在广州第一家”的美誉名传中外,“茅台鸡”、“一掌定河山”等美撰佳看为宾客所欢迎。中共中央第十一届三中全会后,经理温祈福等主持对酒家进行全面改革扩大,仿制了具有中华民族象征的“满汉大全簇”,仿唐宋元明清“五朝宴”及各种富有南北地方风味的菜,1997年酒家拥有十九间企业,成为广东省饮食服务行业中唯一的国家二级企业。
一直以来,广州酒家集团的经营稳步发展,取得了良好的经济效益,利税额持续多年大幅度增长,为省、市财政收入作出了应有的贡献。广州酒家也多次被省、市财税部门评为“纳税模范单位”、“纳税大户”。此外,广州酒家的厨点师们多次代表国家到国外参加世界性烹饪大赛,获得了优异的成绩,夺得多个世界大奖,也为国家争得了荣誉。由酒家大师傅精心炮制而成“满汉精选”更是蜚声海外,令不少顾客慕名而来,甚至成为广州旅游必备项目之一。可以说,广州酒家不仅仅为国家、为社会创造了经济效益,而且以“食”为名,为加深中国与世界各国的了解,密切彼此间的联系,作出了重大贡献。面对已取得的成绩,广州酒家企业集团并没有因此满足,而是继续秉乘广州酒家人勇于开拓,进取求新的精神,迈出更大、更坚实的改革步伐,以新时代国有企业的面貌,充满自信地迎接二十一世纪的新挑战,创造广州酒家更美好的明天。
『肆』 香港特产有哪些香港特产买什么好
1 中式饼食
香港传统的中式饼食拥有悠久的历史,受到人们的喜爱,特别是香港的老婆饼,以元朗老婆饼最出名,饼皮松化,还有牛油的香味。
香港好吃的饼食还包括杏仁饼、蛋卷、棋子饼等,在旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专卖店和连锁店,主要的百货公司也有分销柜台。
2 香港金饰
香港是主要的国际金饰中心,珠宝金行林立,橱窗内琳琅满目的黄金饰品,均有可靠的成色保证,而且手工精巧,传统与时尚款式兼具。在香港购买金饰一大好处,就是没有关税和销售税,首饰价钱实惠,当做手信送给父母或者其他长辈是很好的选择。
铜锣湾怡和街及轩尼诗道、旺角、尖沙咀的一段弥敦道上,珠宝金行星罗棋布,选购方便。
『伍』 傲慢与偏见与英国茶文化
《傲慢与偏见》一书﹐看的时间太久远了﹐情节都快尽忘了。电视剧没看过﹐没发言权。讲到英国人茶文化嘛﹐其实也称不上什么茶文化。其实英国人喜欢喝茶还是在十八世纪时期才开始扩散到中层阶级的。之前都是王室与贵族的偖侈品。在对外扩张殖民﹐占领了印度、斯里兰卡(过去叫锡兰)后﹐因那里也有茶出产﹐为了抵制中国茶输往欧洲﹐就大幅削减南亚产的茶叶价格在欧洲大陆倾销。风糜欧洲的‘立顿’红茶﹐就是以锡兰茶叶制成的红茶﹔其实锡兰红茶的茶气与香味皆比不上中国产的滇红﹐但其汤色确比滇红鲜艳﹐特别是加入牛奶后﹐它可以产生一条条细如蚕丝的条纹﹐所以被称为“丝袜奶茶”。一般英国人与欧洲大陆各国的人们﹐在喝红茶时都喜欢加砂糖及牛奶。以前都喜欢用锡制壶来煮茶﹐象煮咖啡一样。后来为了方便携带及白领阶层在办公时饮用﹐才发明了袋泡茶和速溶咖啡。在贵族及上层家庭还是坚持煮茶的﹐他们是当作一种乐趣来品尝。他们习惯以上好的瓷套杯﹐将煮好之茶注入杯中至八成满﹐然后放入一点砂糖﹐再加-点奶﹐用小银匙徃顺时针方向慢慢搅拌﹐拌匀后举杯到唇边﹐先以鼻子嗅一下茶及奶的香气﹐再慢慢一小口一小口地浅尝。
法国人也喜欢普洱茶﹐是因为越南曾是它的殖民地﹐北越靠近我国广西、云南过境地区也有大叶种乔木茶﹐但始终茶气及茶韵不如西双版纳的﹐可能当年中法战争﹐法国人入侵云南﹐除了垂涎铜锡矿产资源外﹐恐怕对茶叶也有关连吧!香港有家《英记茶庄》就经营北越的〈河内圆茶〉。普洱熟茶的产生﹐也是因为在1974年的广州春交会上﹐云南〈中茶分公司〉派人陪同法国客商和中国驻法使馆的文化参赞﹐来到广东茶叶出口公司洽谈怎样能使版纳茶快速发酵﹐转化成马上可以饮用的普洱茶。就是根据广东与香港的经验﹐回云南后分别在昆明、勐海、下关、普洱四个一线茶厂试验渥堆法﹐终于在1975年试验成功﹐投入了生产。自此后方有普洱茶的茶唛编号。诸如﹕7581、7532、7663……等。这些都有资料可查的。
『陆』 去香港必买的特产有哪些
香港特产:
来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必买的东西,电子器材,港式糕点,例如,老婆饼、蛋卷等
港式糕点
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,还有猪肉干、牛肉脯等均可口味美。
购买地:旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁店,部分更于主要的百货公司设有分销柜位。连锁的手信点心店矩记饼家、奇华、美心在各大商场和繁忙街道都有店铺,因为制作和包装精致在大陆早已有了一定名气。
手工艺品
公鸡碗(TVB剧道具,星爷多部电影道具)。手工精细的中国、东南亚工艺品,充分表现各地民间艺术色彩,是布置家居的最佳装饰品,选购过程中也可领略到异地风情。
购买地:国货公司、赤柱市场、利源东/西街、摩罗上街,又称摩罗市集,还有着名的荷李活道。中环的苏豪区是东南亚等地的装饰、艺术品集散地,千奇百怪的大小物品定能让你目不暇及,极具个性的店面布置更是精彩连连。
滋补品
燕窝、干贝、药材等滋补品。
购买地:可以在连锁药店和大型的干货街市买到,如专卖街市高升街和燕窝海味市场永乐街都是采买的好地方,因为店铺集中价格比连锁药房还要便宜两三成,货品也更新鲜,可以且行且逛,方便比较。
茶叶
英记茶庄产品包括普洱、岩茶、香茶、绿茶、白茶等,店铺亦有不同种类供顾客选择。为了确保茶叶质量,有资深的老师傅严选各地名茶,再以丰富的经验及独家的调配方法加以挑选及配制,是馈赠长辈的好礼。
地址:油麻地上海街192号地下
三丽鸥Sanrio
少女们很爱的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的礼物和贺卡也是走温情又不让人产生负担感的路线。Sanrio会配合季节、日历、节假日安排来设计不同的礼物,满足不同年龄层次的需要,包括贺卡、记事本、零钱包、手机壳等讨喜又价格负担不重的小礼物。
地址:九龙塘达之路80号又一城商场内
化妆品
香港的化妆品有很多,而且大多数是国际有名的品牌,特别是洗面奶、护手霜、唇膏、沐浴露、洗发精,价格便宜得惊人!但一些品牌化妆品的新产品在这里往往是不会售卖。购买时要注意化妆品的保质期。
购买地:SASA,卓越,天使,万宁,thebodyshop....最合算的要去卓越买。
珠宝金饰
在香港购买珠宝金饰,不用缴付关税和消费税,每克黄金平均下来要少于国内几十元甚至上百元。在九龙、尖沙咀至旺角一段的弥敦道两旁,珠宝饰物店比比皆是。
购买地:前往中环德辅道中、皇后大道中和铜锣湾轩尼诗道。
数码产品
香港的手机比内地的稍微便宜些,而且这里有最大的电器连锁店,值得一提的是,除了经营手机之外,还有各种数码产品、家用电器等非常实用的。
购买地:其中百老汇、丰泽和镭射等连锁店,是规模大、有信誉的商号,在购物前请先查明价钱,以及比较多家商店的价格。
香港特产美食
陈意斋燕窝糕
陈意斋的招牌燕窝糕,原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康,希望制作有益又美味的小吃而生,有养颜美容的功效,是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧陈皮等,都是陪伴香港人成长的传统小吃,100%的香港制造。
地址:皇后大道中176号B地下
皇后饼店鸟结糖
1952年开业的皇后因王家卫的《阿飞正传》出名,现在饭店和饼店都有多间分店,当中最出名的是米通鸟结糖,层次感丰富又不粘口,还换上可爱的俄罗斯娃娃新装,更适合送礼。
地址:港岛铜锣湾勿地臣街10号地下
恒香老婆饼—传统的味道
蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作,内馅是蛋黄及莲蓉,入口香甜松化,一吃难忘。
价格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大马路)64-66号地下
电话:24792141
营业时间:周一至周日06:00-22:00
交通:港铁西铁线元朗站B出口,青山公路,日新街交界处
德成号手工鸡蛋卷—情意之选
对于爱吃香甜可口的吃货,德成号手工鸡蛋卷便是你表达心意的最佳选择。
地址:港岛北角渣华道64号地下
电话:25705529/25715049
营业时间:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常营业)
交通:港铁港岛线北角站A1出口,渣华道、糖水道交界处,北角凤城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分为4款牛油味的“4Mix”,及8款果仁味的“8Mix”,当中以熊仁罐装的4Mix最有人气。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥。
价格:/17个
电话:2813-8568
营业时间:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
营业地址:1.香港岛赤柱新街11号1楼屈臣氏楼上;2.糖街1-5号铜锣广场一楼1057室;3.弥敦道36-44号重庆站二楼203号铺。
交通:1.中环交易广场,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱广场站下车;2.港铁铜锣湾站,于登龙街转乘40路的绿色专线小巴,至总站下车即达;3.尖沙咀科学馆附近的康宏广场,转乘973路巴士,至总站下车即达。
鲤鱼门绍香园—天山核桃王
采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道。
电话:21360348
营业时间:周一至周日10:00-22:00
营业地址:1.鲤鱼门海傍道中46A(合记海鲜侧近球场);2.朗豪坊地库B2层07铺;3.尖东火车站售票大铺。
交通:1.港铁观塘线观塘站,于裕民坊转乘14C巴士,至总站即达;2.港铁观塘线观塘站,于协和店转乘往鲤鱼门的红色小巴,至总站即达。
么凤话梅王—香港凉果传奇
若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。0/两的招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元。
价格:0/两
地址:港岛铜锣湾富明街3号
电话:2576-2528
营业时间:11:00-22:00
交通:港铁铜锣湾A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左转便是
柠檬王—深得民心的零食店
其在柠檬干上加入甘草粉,口感独特、甘凉可口,吃后能祛痰止咳。
电话:9252-2658
营业时间:10:00-18:00
营业地址:中环永吉街车仔档
交通:港铁上环站E2出口,沿永乐街、德辅道中往中环方向走,右转便是永吉街
香港特产零食
KettleChips薯片
推荐理由:最适合观赛时食。KettleChips,标榜少量油炸的薯片,当下最流行又最健康!
购买指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米条
推荐理由:一款号称“4秒钟让你爱上她”的日本经典零食,对于小朋友的效果所向披靡。
购买指引:各超市有卖。
多乐多滋玉米片
推荐理由:小编原本是吃薯片的,吃过多乐多滋就开始改玉米片了,辣味和芝士都不错!
购买指引:各超市有卖。
卡乐B虾条
推荐理由:卡乐B虾条,日本的老字号。1964年推出,味道永恒不变,至今仍然是7-11店中最热零食之一,在内地也小有名气。
购买指引:香港各超市、便利店。
小老板脆紫菜海苔
推荐理由:口感酥脆,类似鱼皮,但是不腥气,可以空口吃,也可以包上饭团吃,开口就停不下来!不过小编也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小伙伴们不要贪嘴哦。
购买指引:香港各超市、便利店。
Bento超味鱿鱼干/烤鱼片
推荐理由:最近新引进的鱿鱼干,因为其独特的味道而获得了超高评价。不过不能吃辣的小伙伴慎重哦。
购买指引:各超市、便利店。
languly夹心饼干
推荐理由:饼干外脆内软,入口即溶,里面的奶油加了香子兰,甜而不腻。
购买指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推荐理由:布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道纯正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
购买指引:香港各超市。
越后米果芝士条
推荐理由:米果外里了一层起司,不仅吃起来更脆,味道也更浓更香。
购买指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年轮蛋糕
推荐理由:年轮蛋糕比一般海绵蛋糕要略硬一点,很香,这款是北海道牛乳味道的,选用的小麦是日本国内出品哒,加入了精选的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精调味的西点要好吃太多了。
购买指引:阿信屋有售。
『柒』 中山小榄陈星海医院是公立还是私立
公立的(创建时由香港英记茶庄的陈星海损建,所以取其名字)。
『捌』 香港特产有哪些 香港特产买什么好
香港主要三大特产:
老婆饼、传统中式饼食以及火热玉米旋风;这三种也产比较好吃,送亲朋好友也比较有面子
1、老婆饼。
传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。
2、香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点。
嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,可口味美;时兴的精美独立包装,保证卫生,作为送礼贺品更显体面。
3、火热玉米旋风
在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝。食家说:玉米旋风去年初已“登陆”,现在已雄霸街头小吃市场。
九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食,把金黄的嫩玉米粒煮透,用小巧的杯子盛起,淋上牛油蜜糖浓汁,吃起来玉米爽口得甜,牛油味喷香扑鼻,只售10元(港元,下同),很多年轻人都爱人手一杯,边走边吃。
『玖』 香港白茶
讲真,香港人听说过白茶的人已经是非常少。
购买渠道你可以参考楼上的。但不如直接在国内购买方便。
香港最普及的茶为:普洱,寿眉,香片。